효뜨 가오의 중요성 "현지같다". 요즈음 한국에서 여행객뿐만 아니라 세계 다양한 음식을 표방하는 식당들 사이에 붙는 최고의 찬사라고 대중적으로 여겨지는 말이다. 허나 부족하게나마 식도락을 즐기는 입장에서 이 말에 의문부호를 붙이고 싶은 마음이 약간 드는 것도 사실. 사실 한국도 그렇고, 하나의 나라 내에서도 지방, 계층, 취미별로 수많은 문화를 각기 가지기에 단순히 현지, 로컬이라는 말로 뭉뚱그리는 것은 지양하는 편이다. ... 더보기
효뜨
서울 용산구 한강대로40가길 6