5개월
“맑은 국밥의 정점” 서울로 가기 전에 국밥을 먹으러 갔습니다. 자주 보는 블로거분이 올린 포스팅을 보고 갔는데요 작년부터 빕구르망에 올라갔는데 올해도 올라갔습니다 합천국밥은 누구도 따라 할 수없는 맑은 국밥으로 승부를 보는데요 잡뼈 없이 앞다리 뼈로만 국물을 낸다고 합니다 수많은 국밥을 먹어봤지만 이 정도로 맑은 국밥은 약수 순대국 이후로 처음 본 것 같네요 일본에서 먹었던 시오라멘인 라멘신게츠가 묘하게 떠오르기도 합니다... 더보기
합천국밥집
부산 남구 용호로 235
3
0
4년
#부산 #남구 #합천국밥집 "맑은 돼지국물의 끝판왕" 1. 부산이 돼지국밥 성지라는 것은 이제 누구나 알고있을 정도로 부산의 대표음식 중에 하나가 돼지국밥이다. 하지만 어느 집이 가장 맛있냐? 라는 질문에 <답이 없다>가 정답일 정도로 집집마다 맛과 스타일이 다르다. 어쩌면 이런 다양성이 부산 돼지국밥 최고의 장점이겠다. 어느 집에 가도 맛이 다르니 먹어도 먹어도 기대가 되고 질리지도 않는다. 2. 이번에 방문한 용호동의 ... 더보기
1
