얼마 전 러셔스 @marious 님께서 "그냥 집에서 만들어본 쇼유라멘"을 포스팅해주셨는데요, 집에서 할 수 있는 제일 어려운 요리가 뭘까 고민하던 차에 그 글을 접하고 도전 정신이 발동, 저도 #홈메이드 #돈코츠라멘 만들기에 도전해보았어요 · · · 🍳요리 과정 전체 요리는 3일에 걸쳐 step by step으로 진행했어요 > 1일차: 재료 준비 다시마 육수 냉침 & 고기/뼈 해동 > 2일차: 돈코츠 육수 내기 > ... 더보기

집밥

메이커 없음

홈메이드 마녀스프! 다이어트에 그렇게 효과적이라고 소문난 마녀스프에 도전해봤다. 레시피 몇개 찾아보니 카레 혹은 라구소스 혹은 칠리 등등 스프질감의 무언가를 오래 끓여 만드는 거랑 별반 다르지 않아서 맛이 가늠이 갔기 때문. 저런 재료들을 넣으면 맛이 없을 수가 없잖아?! 😆 한솥 끓이면 일주일 동안 먹을 수 있다. 집에 콩 안좋아하는 사람이 있어서 😡 얘꺼 내꺼 따로 만들려다가, 그냥 콩을 넣지 않고 만들고, 먹을때... 더보기

마녀스프

메이커 없음

하루종일 클린하게 먹어보려 노력! 코스트코 커클랜드 그릭요거트 참 괜찮다. 어떤 점에서? 두 가지, 즉 가성비와 성분이 좋다는 점에서! 큼지막한 요거트통 두 개에 만원대 가격이고, 다른 그릭요거트에 비해 지방함량이 매우 낮으며 상대적으로 단백질함량이 꽤 높다. 그래서 그런지 맛이 별로라는 평이 있는 것 같던데 내입맛에는 딱 맛있는 맛이다. 단점이라면 한번에 많이 사야된다는 것이지만 예전엔 엄두도 안 났던 내 식성이 변해... 더보기

커클랜드 시그니춰 그릭 요거트

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#홈메이드 #빼빼로쿠키

trrlee_집밥

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#홈메이드 #바나나크림푸딩

trrlee_집밥

메이커 없음

주문하고 얼마 먹지 못한 광어회를 집에 가져와서 냉동 보관 후에 다음날 튀겨 먹었더니!! 짱 너무 맛있다! 1. 냉동실에 꺼내 냉장으로 녹인 후 2. 광어회 겉면을 밀가루 솔솔 묻힌다. 3. 튀김가루. 물. 얼음. 맥주로 조르르 보다 조금 더 되직하게 반죽을 만든다. 4. 튀김반죽을 묻힌 후 빵가루를 묻히고, 170-180도로 예열된 기름에 5분이내로 튀겨준다. 남은 회 버리지말고~ 이렇게 응용해보세요! 반죽하고 남은 맥주... 더보기