스미야키 우나후지 유라쿠초 (炭焼 うな富士 有楽町店) ♤히츠마부시 + 장어간 (7,210¥) 인생 최고의 장어덮밥을 만났다. 한국의 유명 장어덮밥 전문점들도 맛있다고 느꼈지만, 여기는 비교도 안 될 정도로 훨씬 맛있었음... 양념 탄내가 하나도 안나고 살코기도 미친듯이 부드럽다. 어떻게 장어를 구워야 이런 텍스쳐가 나올지 경이로울 정도로 맛있었음. 보통 필자 본인이 히츠마부시를 4등분해서 먹으면 마지막에는 오차즈케 부어서 한번 더 먹는데... 여기는 장어가 너무 맛있어서 맛이 묻힐까봐 그냥 나온 그대로 다시 먹었다. 아 그리고 장어간은 굳이 안 먹어봐도 될 것 같습니다. 맛이 없지는 않은데 1600엔 추가해서 먹을 정도는 아님. 가격은 꽤 비싸긴 하지만, 그럼에도 꼭 한 번 가보시는 걸 추천드립니다.. #히츠마부시 #장어덮밥

炭焼 うな富士 有楽町店

〒100-0011 東京都千代田区内幸町１丁目７−１