#해운대 숙소가 근처라 10:00에 잠깐 나와서 대기번호 2번으로 현장예약했는데 11:00에 맞춰가니까 현장대기 10팀 있더라고요 평일은 오픈시간만 맞춰오면 웨이팅 극악은 아닌가바요! 본인은 원래 장어나 달달한 양념을 선호하진 않는데 숯불구이는 좋아하는 입맛이고 동행인은 재료의 신선도에 까다로운 입맛인데요 #장어덮밥 장어가 쫠깃하고, 숯불향도 세고, 절임반찬도 깔끔해서 미쉐린답다고 생각함 양도 제법돼서 다음 한 끼는 거를 수... 더보기
해목
부산 해운대구 구남로24번길 8
압구정로데오점, 송파점 두군데 모두 가끔 가는데요! 지점 상관없이 다 맛있어요 💫 아주 깔끔하고, 장어는 통-통 쫄깃 말할것도 없습니다. #장어덮밥
해목
서울 송파구 올림픽로 300
스미야키 우나후지 유라쿠초 (炭焼 うな富士 有楽町店) ♤히츠마부시 + 장어간 (7,210¥) 인생 최고의 장어덮밥을 만났다. 한국의 유명 장어덮밥 전문점들도 맛있다고 느꼈지만, 여기는 비교도 안 될 정도로 훨씬 맛있었음... 양념 탄내가 하나도 안나고 살코기도 미친듯이 부드럽다. 어떻게 장어를 구워야 이런 텍스쳐가 나올지 경이로울 정도로 맛있었음. 보통 필자 본인이 히츠마부시를 4등분해서 먹으면 마지막에는 오차즈케 부... 더보기
炭焼 うな富士 有楽町店
〒100-0011 東京都千代田区内幸町1丁目7−1
🇹🇼 일본식 장어덮밥... 친구가 찾았는데 왜 굳이 대만에 가서 여길 가냐고 했는데,, 먹는 순간 인정해버렸다. #대만 #타이페이 #장어덮밥
肥前屋
No. 15, Lane 121, Section 1, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491