#시즌베스트 제발 몽블랑이랑 바닐라 시즌 끝나기 전에 꼭 가주세요... 진짜 역대급으로 맛있게 뽑혔음. 둘 다 지금까지 먹어본 몽블랑, 바닐라타르트 중 1등. ♤ 몽블랑🌰 (11,000₩) - 헤이즐넛 사브레 브루통 - 프렌치 머랭 - 밤 캐러멜 - 밤 무스 - 바닐라 샹티 크림 - 밤 크림 바닥에 사브레 브루통이 깔린 것 외엔 저번 시즌과 거의 비슷하다. 살짝 바삭한 식감이 가미되어서 더욱 더 안 물리고 맛있다. 은은한 럼 향과 부드러운 밤 무스 및 크림의 풍미는 언제나 환상적. 내 인생 디저트를 고르라면 고르자면 빈호의 수정과와 함께 무조건 들어가는 흐비지떼 몽블랑이다. ♤ 더 바닐라 ⚪️ (12,000₩) - 바닐라 크루스티앙 - 바닐라 가나슈 - 바닐라 프랑지판 - 바닐라 무스 - 바닐라 몽떼 사실 기존에 나왔던 버전은 내 취향은 아니었다. 카라멜이 들어갔는데 이게 바닐라 향을 많이 묻어버려서. 그래서 최근에 카라멜을 빼고 바닐라를 꽉꽉 채워넣는 것으로 구성을 바꾸셨는데... 이게 진짜 미친 맛이다. 입안에서 폭발하는 바닐라 향에 정신을 못 차릴 정도. 이런 분야의 본좌인 껠끄쇼즈의 바닐라 타르트보다도 더 맛있었다. 다른 메뉴들은 조금 오락가락할 때가 있지만... 적어도 몽블랑, 바닐라타르트, 무화과 시즌의 흐비지떼는 5점을 줄 수 있는 곳이다.

흐비지떼

서울 강남구 삼성로107길 34 행복한집3 1층