최근이야 정치적인 이유로 껄끄럽긴 하지만, 어딜 가서든 악착같이 뿌리를 내리며 문화를 만들어내는 중화 문명의 매력은 인정할 만 하다. 한국에서는 화상 중식당과 그것응 계승하는 중식당들에서 그 매력을 느낄 수 있지 않나 싶다. 임장 간 김에 중식이 당겨 방문한 곳. 직장인들의 성지인 마포에서 나름 이름난 곳이다. Pros. •정석 그 자체. 정성으로 하나하나 볶아낸 중식. 익힘이 너무 좋습니다. •진한 해물육수의 고추짬뽕은 필수. •타임슬립 걸린 듯한 가격. •직접 만든 군만두는 예술입니다. •은은한 간을 배경으로 올라오는 감칠맛. •홀서빙 너무 친절하십니다. •주류도 가격 좋아요. •콜키지 가능! Cons. •재료는 아쉽지만 중국산 •위치는 지하에요 •몇몇 메뉴는 간이 좀 세면 어떨까 싶기도. •피크 타임에는 주문 늦어져요! 세지 않고 뭉근한 간을 바탕으로 딱 맞게 익혀내는 재료의 맛이 매력적인 곳. 웍을 툭 툭 돌려내는 주방장님의 내공이 어마어마하다. 화려한 고급 음식은 아니지만, 한국 땅에 뿌리내려온 화상 중식의 가치는 분명하다고 생각한다. 묵묵히 웍을 잡으며 정성스레 조리된 음식의 맛이란. 재방문의사: 5/5 #타베조선_중식 #타베조선_마포 #グルメ　#은하장 #foodie

은하장

서울 마포구 마포대로 63-8 삼창프라자빌딩 지하1층