tastekim_v @tastekim_v

4.0

3개월

* 맛집 인스타 : @tastekim_v 생일 전야제로 찾은 스시 윤슬. 런치 1/2부로 나뉘는데 각각 8만원과 10만원. 당연하지만 구성도 가격 차이만큼 다른 듯. 런치 1부로 방문했다. 미리 준비하기보단 거의 시간에 맞춰 오마카세를 시작하신다. 13분 일찍 방문했는데 다찌에 아무도 없다가 나오셨다. 콜키지 피는 3만원. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 런치 1부는 식사가 따로 제공되진 않았다. 앵콜 포함 11피스의 스시와 2종류의 국, 약 5종류의 사이드가 제공된다. 배가 터질 정도는 아니어도 점심을 갈무리할 정도의 양은 되는 편. 2️⃣ 적초 샤리의 쨍함이 꽤 강렬했고, 네타나 구성에서 기본은 충분히 한다는 인상이었다. 당연히 이 기격에서 하이앤드급을 바라면 무리지만. 부드러운 향돔부터 청어, 전갱이 등 히까리모노도 비린내 없이 매력을 잘 끌어냈던 것 같다. 청어는 류지로에서도 그렇더니 요새 너무 맛있어서 앵콜로도 한번 더 요청했다. 3️⃣ 접객에선 담당 쉐프님 한분이 목소리가 작으셔서 설명이 잘 안 들리긴 했다. 그 외에는 식사 속도의 완급조절도 무난했고 만족스럽던 1시간 20여분이었다. [✔️ 총평] - 기분좋은 생일 전야제가 되어준 오마카세

스시 윤슬

서울 서초구 서초대로 266 아스트라 지하1층 B101호

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