금천구 시흥유통상가 4동 지하에 위치한 만두라. 방송에 나오자 마자 만두 가격을 천원씩 올린건 아쉽다. 직원이 홀, 주방 포함해 10명이나 된다. 김치만두와 만두국 주문. 김치만두는 만두피가 꽤나 얇고 쫄깃하다. 만두속은 실하게 꽉 차 있다. 이 두 가지는 내 스타일에 부합. 만두소 만들때 고추씨를 끓인 물에 배추 겉잎만을 절여서 매운맛이 은은하게 오래간다는데 나는 그 정도까진 모르겠다 만두국은 사골국물을 썼는데 아주 깊진 않아서 만두국 자체의 색깔을 크게 해치지 않고 나름 개성으로 승화시켰다고 볼 수 있겠다. 만두국 안의 물만두도 속이 실하고 맛이 좋다. 전체적으로 만족스럽다. 8점 이상. 집이 근처라면 가끔 방문할듯. #드람뷔#금천구#시흥#시흥동#만두라#김치만두#만두국
만두라
서울 금천구 시흥대로 97 시흥유통상가 BB 53호