진한 담백함이 혈관을 타는 듯한 계란의 익힘은 수란과 반숙의 가운데를 적절하게 찾아 기분좋은 식감을 준다 미쉐린을 4년연속 받는데는 이유가 있다
오레노 라멘
서울 마포구 독막로6길 14
오이 상추 김치 들깨 들어간게 뭐라고 이리 맛있나요 면은 쫄면과 칼국수 그 어느 지점에서 탄력있는 식감을 준다 고기를 좋아하는터라 속으로 부정하면서도 빈그릇을 보게 되더라
영일분식
서울 영등포구 도림로141가길 34-1
감히 말합니다 서울 탑급 주꾸미를 맛 볼 수 있습니다 그리고 여기 볶음밥은 마 돌았나!!! 두개 시킨 내가 밉다.. 때깔 보소 쥑이네….
경식이네 알쌈 쭈꾸미
서울 관악구 조원로18길 25
나는 소고기 보다 돼지고기를 좋아했다 하지만 이 집은 내 생각을 바꾸게 했다 양념된 소갈비를 먹었는데 인생 고기였다 적당한 마블링 삼삼한 담백함
도성 숯불갈비
충북 청주시 흥덕구 비하로12번길 5
여기가 청주다 나는 청주에 온다면 또 여길 올것이다 청주는 반지하고 반지하는 청주다 양념꼬리 넌 인생이였다.. 항정살도 훌륭했지만 내 1픽은 꼬리..
반지하
충북 청주시 흥덕구 가로수로1154번길 13
닭발 꾸덕함의 진수였다 통닭도 사이드로 시켰는데 염지도 훌륭했으며 얇은 튀김옷의 옛날 통닭 느낌을 잘 살렸다 이집의 매력은 친절함과 맛 가격도 착하다
석호네 닭발
충북 청주시 흥덕구 비하로18번길 10