capriccio @windy745

4.5

3개월

당도 높은 초코타르트를 그렇게 선호하진 않는데 확실히 안정적인 맛, 우아한 패키지에 깔끔한 디자인까지 라뜰리에 이은 메뉴 중에서 선물하기 가장 좋은 메뉴 같다. (디저트를 그렇게 좋아하지 않으면 갸또 바스크를 훨씬 더 맛있어 하겠지만..) 달콤한 타르트지에 누와젯 아몬드 프랄리네, 다크 초콜릿 가나슈와 말돈 솔트가 어우러진 초콜릿 타르트로 생각보다 짠맛이 강조되서 특이하다. 지름 14cm로 사이즈는 작은 편인데 맛이 진해서 판매 설명처럼 4-6인까지도 충분할 듯. 강배전 커피나 위스키와 페어링 잘 어울릴 것 같고, 나는 1/12 정도 작은 조각으로도 만족스러운(?!) 아주 강렬한 단맛이었다. 초콜렛 좋아하는 사람들은 취향일 듯.

라뜰리에 이은

서울 강남구 봉은사로13길 11 3층

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4