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노엘 갸또 - 겨울밤 87,000원 딸기디저트 러버이자 12월 하루 빼고 모든 날 출근한 스스로에게 12월 31일에 셀프 선물 했습니다. 그래서 2026년 첫 게시물로 선정! 가격대가 좀 있어서 고민하다가 주문했는데 맛있어요. 숯가루가 들어간 단단한 시트가 무슬린 크림과 딸기를 받쳐주고 있어요. ㅇ안에 라즈베리 잼이 깔려있어서 상큼하고 상단의 머랭은 달달해서 조화가 괜찮습니다. 먹어보면 왜 겨울밤이라는 이름이 붙었는지 느껴지는... 더보기
정통 프랑스식 디저트의 멋진 가게. 홀케이크 중심이라 개인적으로는 접근성이 좀 낮은데 파이류나 마블 케이크류 만족도가 높다. 타르트 부르달루(배 타르트)는 바삭한 타르트지+고소한 크렘 아몬드가 아주 맛있고, 큼지막한 추황배+바닐라향 조합이 참 취향이었다. 너무 무르지 않고 적당한 식감과 은은한 계피와 배의 향이 잘 어울렸던. 당일 실온보관, 2일정도 냉장보관도 괜찮다고 하셨는데 당일 먹는게 파이지가 바삭하니 가장 맛있었다. 개인... 더보기