capriccio @windy745

4.5

19일

서촌의 아늑한 카페. 사라브는 아랍어로 사막의 신기루라는 뜻이라고 한다. 여행지에서 마주한 오아시스처럼, 바쁜 일상 속에서 쉴 수 있는 곳이 되었으면 한다고 하셨는데 아주 귀엽고도 맛있는 공간이라 인상적이었던. 요즘 개인적으로 좋아하는 산미가 가득한 향긋한 브루잉 커피는 아니고, 에스프레소바 느낌의 더블 에스프레소+초코 메뉴가 시그니처 메뉴다. 밤의 사막(더블 에스프레소+다크 초콜릿) 은 귀엽고도 향긋+달콤한 메뉴였는데 생각보다 선인장 초코가 잘 녹고, 진한 에스프레소와 잘 어울린다. 고소하면서도 향긋하고, 양도 꽤 되는. 위에 가루 뿌려서 입에 묻어 먹기 불편한 메뉴들을 그렇게 좋아하진 않는데 과하지는 않고, 뭔가 전체적으로 분위기가 잘 어울려서 귀여워보였다. 이벤트 쿠폰으로 받은 그라니따도 맛있었는데 굵은 커피 얼음과 생크림이 아주 잘 어울린다. 균일하게 커피 맛이 잘 나고, 부드러운 생크림의 당도가 적당하여 조화롭고 마음에 들었다. 찬 음료 거의 안먹어서 평소에 주문 안하는 메뉴인데 덕분에 좋은 만남이었던! 일반(!?) 커피 음료를 못마신게 좀 아쉬워서 아메리카노 테이크아웃을 한잔 했는데 포장 할인도 많이 된다. (1500원!) 전반적으로 고소하고 진한 커피류인데 발란스가 좋았다. 사이폰쪽 국대 바리스타 대회 2/3위 입상자(17,18년) 라고 해서 더 진한 커피가 취향이실줄 알았는데 나름 접근성이 좋은 쪽으로 준비하신 듯. 가게도 귀엽고, 친절하시고, 여러모로 인상이 좋았던 집.

사라브

서울 종로구 필운대로1길 16-1 1층

40

9