빵에 진심인 편 @awsw1128

5.0

3개월

부평에 대한민국 최고의 마라샹궈집이 있다 #2024빵진편올해의맛집 #2024빵진편올해의중식 Mj지수 5 추천메뉴 : 마라샹궈 2단계(스팸추가), 꿔바로우, 가지밥 부평에서 좀치는 정도라고 생각했는데, 알고보니 전국구 마라샹궈집. 마라샹궈가 맛있어봤자지라는 내 생각을 한방에 부셔버린 마라샹궈 2단계 리뷰에 보니 스팸, 동글어묵 무조건 추가하라고해서, 스팸, 어묵 넣으면 마라샹궈가 아니라 부대찌개 아니냐라는 일행을 달래서 시켰는데, 결과는 대성공! 최근 먹은 표표마라탕처럼 말도 안되게 짜지도 않고, 오히려 덜 짜고 딱 좋은 염도라 너무 좋았다. 생강이 진짜 많이 들어있는데, 하나도 거슬리지 않고 오히려 고기의 잡내만 잡아주는? 도가니, 천엽 평이 좋아서 넣어 먹어봤는데, 나쁘진 않지만 최근 마카오에서 먹은 Lao day beef offal이 워낙 압도적이었어서.. 오히려 스팸이 킥이었다. 하나만 넣었는데 무조건 왕창 넣기를 추천! 마라샹궈와 너무나 잘어울린다! 마장소스를 따로 달라고 하면 주시는데, 샹궈가 너무 맛있어서 굳이 안찍어먹어도 정말 맛있다. 가지밥 짜카데미 남우조연상급.. 약간 불고기볶음밥 비쥬얼인데, 간장소스를 같이줘서 콩나물밥에 간장소스 곁들여 먹는 느낌이라 너무 맛있다! 밥도 약밥에 가까운 찰밥느낌이라 샹궈랑 같이먹으면 극락… 이게 어떻게 중식이야 싶을정도로 한식스타일이라서 호불호도 없을듯 꿔바로우 마늘뭐야 왤케 잘어울려. 꿔바로우 소스에 익힌 마늘이 미쳤다. 목젖을 칠 정도로의 산미작렬에 가지밥에 나온 간장소스에 꿔바로우 찍어먹으면 극락… 이제 다른데선 마라샹궈 못먹겠네…

천유향 마라향솥

인천 부평구 경인로 952 1층

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