빵에 진심인 편 @awsw1128

5.0

18일

제주도 첫끼부터 끝판왕 Mj지수 4.8 추천 메뉴 : 멜튀김, 멜무침 우진해장국갔는데, 평일 11시 기준으로 4-50분 기다려야한대서 바로 여기로 틀었다. 천짓골식당과 더불어 주위 맛잘알 홀릭분들이 강추하는 곳이라 큰 걱정없이 주문하였다 오우 근데 여기 밑반찬부터 심상치 않은데… 김치부터 진짜 맛있다. 개인적으로 최애 김치였던 일산칼국수를 넘어서는 어나더클래스 김치… 밑반찬의 멜조림과 미역무침 또한 수준급이고, 멸치반찬또한 식감이 단단하나 씹을수록 고소함이 올라오는게… 기대치가 확 올랐다 각재기국(10000) 살면서 처음들어본 음식과 비쥬얼이라 궁금했는데, 각재기보단 배추가 메인인듯한 국이다. 배추의 시원한 맛이 국물에 가득해 술꾼들이 다음날 아침 해장으로 적격이지 않을까싶다. 국을 거의 다 먹을 쯤 다진마늘&고추를 넣어 먹었는데 내 입맛엔 훨씬 낫더라고. 미리부터 넣어드시길 추천드린다. 각재기 가시가 너무 많아서 발라먹기 쉽지 않긴 했다 멜튀김(반)(10000)👍 와 기대도 안했는데… 안시키는 테이블이 없어서 시켜봤는데 올해 먹은 튀김 1등이다. 안에 생선이 너무 고소하고 살이 꽉차서 고등어인줄 알았는데, 이게 멸치라니… 텐동에 올라갔다고해도 믿을 정도로 얇은 튀김옷에 탱글탱글한 멸치까지.. 덴뿌라에 가깝다 멜무침(20000)👍 멜무침또한 먹어본 회무침 중 1등이었다. 양념과 오이&깻잎과의 조화가 미쳤다. 멸치가 이렇게도 부드럽고 맛있는 생선이었다니… 웨이팅도 없고 가격 또한 말이 안될정도로 가성비 좋다. 끝나고 귤도 서비스로 주시고… 첫끼부터 말도 안되게 만족하고 먹자마자 기분이 너무 좋아진 소중한 식사였다

정성듬뿍 제주국

제주 제주시 무근성7길 16 1층

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