[24.10.22~24.10.24 🌊 제주도] 4.4/5.0 지난 여행 때 먹었던 각재기국이 또 먹고 싶어서 재방문! 처음엔 비린내가 나는 것 같아도, 다진 마늘이랑 청양고추를 추가해 휘휘 저어주면 싹 잡혀요. 게다가 이번에 처음 먹어 본 멜 튀김도 맛있었는데요. 다만, 작은 걸 시켜도 양이 꽤 많아서 둘보다는 네 명 정도 가서 조금씩 나눠 먹는 게 식기 전에 다 먹기 좋을 것 같아요. 밑반찬도 맛있는데, 특히 멜 조림! ... 더보기
제주도민의 추천으로 가게된 곳인데 장대국 진짜 충격적으로 하나도 안 비리고 신선하고 시원하고 너무 좋았다. 반찬도 다 너무 맛있었는데 아무 생각없이 고추를 집어먹었다 넘 매워서 속이 쓰렸다... 각재기국도 시원해보였는데 그건 뚝배기에 담겨 나왔고 사실 생선이 덩어리째 들어간 모습이 살짝 충격적이긴 했지만 서울에선 못 먹을것 같은 맛... 멜튀김도 기본 반찬으로 나온 생선조림도 다 맛있었다. 왜 지금까지 제주에서 회랑 돼지고기만 ... 더보기
* 정성듬뿍제주국(한식 등, 제주특별자치도 제주시 삼도이동 - 제주목관아 뒤 '영둣굴') 몰아치는 야근, 휴무 러시를 잠시 뒤로 하고 올초 탐라국을 다녀왔습니다! 생각보다 바람이 매우 몰아치면서 절로 '춥다'는 말이 나왔고, 목관아 등지를 구경하다가 가까운 식당에서 뜨-뜻한 국밥 먹기로 하면서 들런 곳이에요. 어른들 모시고 갔던 터라 국밥 선택이 매우 탁월한 결과를 낳았다는 건 안 비밀. 애초에 유명한 집입니다. 👍 안정생... 더보기
제주시에서 가장 애정하는 식당 중 하나. 2년 전에 처음 맛보고 너무 맛있어서 반한 곳인데 중간에 리모델링 겸 휴식 기간을 갖느라 못 온 게 너무 아쉬웠었다. 그러던 중 작년에 출장 때 멀리 가기 애매하던 차에 퍼뜩 생각난 곳. 역시 감상은 첫 방문과 크게 다르지 않다. 여전히 봄동으로 시원한 생선국은 하나도 비리지 않았고 밑반찬은 하나하나 정성이 들어가 있는 게 참 따뜻한 맛이다. 이날 멜국을 먹었던 거 같은데 가시 씹어먹느라... 더보기
- 시원한 각재기국과 맛있는 밑반찬! 생선국만 있는 줄 알았는데 몸국도 있길래 각재기국과 몸국을 주문했어요! 사실 주문할 때는 돔베고기 먹을 때 사이드처럼 나왔던 고기가 숭덩숭덩 들어간 몸국을 생각했는데요. 생각과는 다르게 고깃덩어리가 보이지 않아 조금 당황했지만요. 해보지도 않은 출산 후에 몸보신을 하고 있는 기분이 들 정도로 걸쭉한 국물 맛이 좋았습니다ㅋㅋㅋ 하지만 더 마음에 들었던 건 깨끗하고 시원한 각재기국! 비리면 다진... 더보기
#제주도 #제주시 #정성듬뿍제주국 #정듬 "완벽했던 각제기국과 걱정될 정도로 저렴한 가격" 제주에 특이한 생선국이 많은데 육지분들에게는 굉장히 낯설고 신비로운 생선국들이 그것들이다. 그나마 잘 알려진 갈치국을 비롯해 전갱이로 끓이는 각재기국, 구워먹는 생선인줄 알았던 옥돔으로 끓인 옥돔국에 생멸치로 끓이는 멜국 등이 그것이다. 베이스를 같이해 생선만 달리해 끓이는 것이 아니라 생선에 맞는 맛으로 끓인 제주의 생선국은 제주를 ... 더보기