Colin B @colinbeak

추천해요

1년

동묘 어르신들의 핫플레이스. — 젊은이들만 웨이팅을 한다는 착각. 맛있는 음식을 먹기 위해선 어르신들도 기꺼이 참고, 기다린다. 동묘풍물시장에서 ‘고기튀김’과 함께 가장 핫한 식당이 이곳 <광주식당>이 아닐까싶다. 좁은 골목을 따라 길게 줄이 이어져있는데, 어림잡아 구할이 남성이요, 평균연령은 최소 50세 이상이다. 식사 메뉴는 오로지 동태탕 한 가지. 선택할 수 있는 건 오로지 소주냐, 막걸리냐이다. 스뎅 식기에 소박하고 소담하게 담겨 나오는 동태탕 한상. 생선과 조미료의 감칠맛이 절묘하게 배어든 맑은 국물에 이 국물을 그득 머금은 무가 한 가득 쌓아올려져 있다. 동태는 쫄깃하게 씹히는 것이, 부드럽게 풀어지는 생태와는 또다른 매력으로 어필한다. 벌건 대낮. 동태탕 한 그릇이 비워지는 속도에 맞춰 소주 한 병 비우는 아저씨가 어찌나 부럽던지. — www.instagram.com/colin_beak

광주식당

서울 종로구 지봉로2길 15

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