디너 3부로 운영, 25년 2월 기준 인당 10만원. 가격은 미들급 정도지만, 전통적인 스시 오마카세보다 힘있는 방식으로 준비해 주신다. 설명을 자세히 들을 수 있어 갓포요리에 대한 강의를 듣고 온 느낌이다. 양은 충분히 넉넉하게 주신다. 운이 좋다면 서비스 피스도 몇 개 받을 수 있는 듯하다. 스시에 대한 경험은 일천하지만, 강렬한 네타들이 기억에 남는다. 샤리도 묵직한 네타를 받아주기에 충분히 맛있었다. 특히 숯으로 직접... 더보기
문갓포
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