서울, 광주광역시
영업 시간이 짧아, 수험생인 나는 엄두를 내지를 못 했던 가게인데, 토요일에도 하는 걸 보고, 일요일 대신 토욜에 쉬어야지 하고 급히 다녀왔음 2시쯤 점심시간 빗겨가니 웨이팅 없이 운 좋게 들어갈 수 있었다. 다만 가게가 협소하니만큼 장칼국수로 유명한 집. 헬리오시티 바로 앞에 있다. 맵기도 조절 가능하며, 맵러버인 나는 제일 매운 걸로 주문했다. 젤 매운 맛도 대책없이 매운 맛은 아니다. 입에선 괜찮은데 속에서 좀... 더보기
장칼집
서울 송파구 가락로6길 3
노포가 아닌 신흥 점포 중 가장 영향력이 쎈 가게라고 생각하는 능라도. 본점이 가고 싶지만 서판교는 너무 멀다. 주말에나 한번 가봐야지 그래서 대신 마포점 방문. 방문 이유는 가깝기도 하고 타 지점보다 천원 싸길래.. 반찬으로는 백김치와 무가 나온다. 평냉집 밑반찬 답게 매우 슴슴하면서도 맛있다. 냉면은 타 가게와 달리 삶은계란은 올라가 있지 않고, 대신 지단이 올라간다. 소 수육 2점, 파, 무가 들어간다. 맛은 굉장히... 더보기
능라도
서울 마포구 마포대로 25
많은 사람들이 순대국 원탑이라고 하길래 너무 궁금해서 방문해봄 웨이팅은 거의 항상 있는 것 같고, 평일 12시 기준 30분 정도 대기해서 들어갔음 정식 시키는게 국룰이라길래 정식을 시킴. 정식 시키면 머릿고기랑 순대 4점씩이 나옴. 순대는 고소한 고기순대고, 머릿고기는 부들부들함. 새우젓에 찍어먹으니 맛도리 그리고 대망의 메인 순대국. 일단 국물에서 깊은 맛이 나는 듯 했고, 안에는 머릿고기와 순대가 들어 있음. 먹고 나니... 더보기
농민백암순대
서울 중구 남대문로1길 33
맛있고 다 좋지만 여러번 다니다 보니까 단점이 보인다 “기복” 큰 솥에 끓여놓고 떠서 내놓는지라 고기 양이 복불복 작은거 3점만 들어있을 때도 있었다. 물론 찌개 리필이 되긴 하지만 혼밥하는 입장에서 찌개 하나 시켜놓고 얼굴에 철판깔고 리필 부탁드리기가 쉽진 않더라고 그리구 맛도 뭐랄까 신맛의 정도가 매번 다름. 딱 좋은 정도부터 좀 시다 싶은 정도까지 그래도 이 집 애정하는 건 변함 없긴 함 상경하고 처음으로 생긴 단... 더보기
굴다리식당
서울 마포구 새창로 8-1
주말 점심 1시에 웨이팅 걸어놓고 21팀, 80분 가량 대기 후 입장 고수 갠적으로 안 좋아해서 빼고 시킴. 설날 세뱃돈도 있겠다 돈 좀 써야지 싶어서 사이드로 시그니처인 바위튀김까지 주문. 국밥은 고기 몇 장과, 등갈비 두 개가 들어가 있다. 그리고 초록색 기름이 올라간 것이 특징인데 이 향이 되게 좋았다. 무슨 야채 기름이라고 들은 듯. 맛은 슴슴하면서, 기름 향이 어우러져서 처음 느껴지는 맛.. 바위튀김은 돼지안심... 더보기
안암
서울 종로구 북촌로5길 10
1930년대부터 존속했다던 노포 해장국 맛집. 보통 선지 하면 누린내가 쎄서 강한 양념으로 조리하는 경우가 많은데(ex 제주도의 시뻘건 선지해장국) 여긴 맑은 국물의 해장국을 맛 볼수 있는 곳임. 내용물은 정말 푸짐함. 양이라는 소 내장과 선지, 그리고 시래기가 들었는데, 특 말고 일반 시켰는데도, 밥 한공기를 전부 말면 넘칠 것 같아 반만 말고 시작했다. 기본 간도 괜찮지만, 기호에 따라 다대기, 고춧가루, 후춧가루를 넣... 더보기
청진옥
서울 종로구 종로3길 32
명동에 모 유명 곰탕집과 비슷한 스타일의 곰탕집. 블루리본도 여러 번 받았더라. 서울시 업무지구 상권에서 먹는 곰탕 치곤 굉장히 합리적 가격(일반 12000)이 일단 마음에 들었고 기본으로 받으면 슴슴한 맛인데, 후추와 소금, 파를 개인 기호에 맞추어 넣어 먹을 수 있음. 평양냉면, 광화문국밥같이 슴슴한 거 좋아하는 분들은 간 안 해도 그냥 먹어도 될 정도 염도는 됨. 깍두기 내어주는데 딱 설렁탕집이나 곰탕집에서 내줄만한... 더보기
곰탕반
서울 마포구 백범로 152
강화도에서 이전해왔다는 유명한 가게. 숭례문 뒷편 신세계건설 있는 건물에 있다. 평양냉면 하면 노포 비주얼이 먼저 떠오르나(을밀대, 우래옥, 필동..etc) 이곳은 새로 이전해온 곳이기에 아주 인테리어가 멋지다. 우선 비주얼은 모든 냉면집 중 가장 정갈하고 예쁜 것 같다. 맛은, 육수의 염도와 육향은 꽤 강한 편이다. 그냥 들이키면 약간 짜다는 느낌을 받을 수도 있다. 다만, 면 풀어서 먹으면 염도는 딱 적절해진다. 육향... 더보기
서령
서울 중구 소월로 10
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