관북
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항정순댓국 첫 맛은 잘 모르겠는데 먹을수록 키야ㅡ 하면서 숟가락을 놓을 수 없게 하는 맛. 어릴 때 먹던 장어 고았던 곰탕같은 진한 맛인데 확실히 부산식 돼지국밥과는 다른 맛이다. 기름지고 더 진한데 무겁지 않은 맛. 이 근처에서는 화목이 탑티어라 생각했는데 맛집 또 하나 발견이다. 배추김치는 취향이 아니었고 깍두기는 무한주문 해서 먹었다. 움냠냠 또 먹고 싶어. 2인까지는 자리가 금방 나는데 3인부터는 좀 기다려야 함... 더보기
관북
서울 종로구 종로5길 32-5
꾸준히 만족감을 주었던 관북인데... 이번 방문 때 만큼은 조금 아니었습니다. 덜 만족스러웠어요. 모듬수육이 특히나요. 비주얼은 여전히 훌륭합니다. 막 나온 수육은 무척 매력적으로 보입니다. 하지만 관북 오픈 초기 때의 맛과 비교하니 '조금은 신경을 덜 쓴 게 아닐까' 싶습니다. 내장 기름이 하얗게 굳어 고기와 고기 사이가 들러붙기도 하고, 찰순대의 피가 미세하게 건조하고 딱딱합니다. 첫 방문 때의 감동을 생각하면 역시 아쉽군... 더보기
관북
서울 종로구 종로5길 32-5
광화문 관북 요새 광화문 일대에서 가장 인기 많은 순대국 집이 아닐까 싶습니다. 완전 오픈 주방에 가게 입구에서 거대한 자태를 뽐내는 가마솥. 함경도 지방을 의미하는 관북 이라는 네이밍까지 컨셉을 잘 짠 것이 눈에 보입니다. 메뉴들도 기본 순대국 외에 특수부위를 넣은 순대국이 따로 있고 저녁엔 순대나 수육 외에 여러 한식안주도 팔고 있어 술 드시러 오기에도 좋을 듯 하네요. 뽈살순대국 먹었는데 구수하면서 깔끔한 국물도 잘 뽑아냈... 더보기
관북
서울 종로구 종로5길 32-5
오랜만에 관북 그 사이에 메뉴가 추가된것인지 처음갔을때부터 있었는데 못보고 일반을 먹었던것인지 헷갈림 일단 관북식 순대국과 명태회무침을 할인해서 판다길래 주문 사실 순대국만으로도 소주가 생각나는 찰나에 회무침까지 있으니 정말 참기 힘들었다 관북식 순대국은 순대국에 비지를 넣어서 같이 끊인것인데 고소한 향과 크리미(?)함을 느낄 수 있었다 음주 다음날 속을 부드럽게 달래줄 수 있을거 같은데 전날 술을 안먹어서 그 느낌까지 ... 더보기
관북
서울 종로구 종로5길 32-5
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