관북
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* 관북(關北) (순대국 등, 서울특별시 종로구 청진동, 수도권 전철 1호선 종각역/5호선 광화문역 부근) 전날 거하게 마시고 해장하러 들렀네요. 함경도 출신 외할머니의 손맛에 뿌리를 둔, 이북식 순대요리를 선보이는 장소라 합니다. 사업자등록증 기준 2025년 4월 1일에 등록되었습니다 (대표자 이영석). 번호가 쓰여진 주걱이 대기명단 작성을 대신하는 방식이 재미있네요. 점심 기준 이미 11시 30분 이전부터 근처 직장인으로 ... 더보기
관북
서울 종로구 종로5길 32-5
리뷰 남긴 적 있는 줄 알았는데 없었네요 오픈하자마자 줄서는 맛집이 된 관북 저는 갈때마다 일반순대국 정식을 먹었는데 호불호없고 냄새없는 깔끔한 국물 스타일 정식에 같이 나오는 수육은 윤기 자르르해서 퀄리티 좋고요 주문을 테이블오더로 직접 결제까지 하는 방식인데 어떤 메뉴는 설명이 있고 어떤 메뉴는 없어서 약간 혼란스러움 순대국정식도 일반순대국 단품주문할땐 순대만/고기만 선택이 가능했던것같은데 정식 주문할땐 그런 선택 메뉴가... 더보기
관북
서울 종로구 종로5길 32-5
항정순댓국 첫 맛은 잘 모르겠는데 먹을수록 키야ㅡ 하면서 숟가락을 놓을 수 없게 하는 맛. 어릴 때 먹던 장어 고았던 곰탕같은 진한 맛인데 확실히 부산식 돼지국밥과는 다른 맛이다. 기름지고 더 진한데 무겁지 않은 맛. 이 근처에서는 화목이 탑티어라 생각했는데 맛집 또 하나 발견이다. 배추김치는 취향이 아니었고 깍두기는 무한주문 해서 먹었다. 움냠냠 또 먹고 싶어. 2인까지는 자리가 금방 나는데 3인부터는 좀 기다려야 함... 더보기
관북
서울 종로구 종로5길 32-5
꾸준히 만족감을 주었던 관북인데... 이번 방문 때 만큼은 조금 아니었습니다. 덜 만족스러웠어요. 모듬수육이 특히나요. 비주얼은 여전히 훌륭합니다. 막 나온 수육은 무척 매력적으로 보입니다. 하지만 관북 오픈 초기 때의 맛과 비교하니 '조금은 신경을 덜 쓴 게 아닐까' 싶습니다. 내장 기름이 하얗게 굳어 고기와 고기 사이가 들러붙기도 하고, 찰순대의 피가 미세하게 건조하고 딱딱합니다. 첫 방문 때의 감동을 생각하면 역시 아쉽군... 더보기
관북
서울 종로구 종로5길 32-5
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