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맛집개척자
4.0
19일

한국식 우동 #우동의 정석 청주 산남동에 있는 우동집으로 한국화된 우동을 판매하는 곳입니다. 한국식 우동은 예전에는 가락국수라고 불렸던 것으로 일본우동과는 다르게 멸치육수를 쓰고 면이 일본식보다 좀 얇은게 특징이죠. 어릴때는 기차역 플랫폼에서 기차기다리며 급하게 먹던 것으로 기억됩니다. 이집은 이런우동이 기본에 우리입맛에 맞춘 얼큰우동이 대표메뉴입니다. 유부가 잔뜩 올라간 붉은 육수의 우동은 땀이 송글송글 맺히는 얼큰함을 갖고 있어서 한국인이라면 누구나 좋아할만한 맛입니다. 사이드로 시킨 돈까스는 한입식 나눠먹으면 좋을 맛입니다.

우동의 정석

충북 청주시 서원구 원흥로64번길 33 1층

가시미로

산남동성당에 출장 갔던 기억이 나네요.

맛집개척자

@casimiru 산남동에 맛집이 꽤 많습니다.^^

가시미로

@hjhrock 기억을 더듬어보니 돼지 생갈비를 먹었던.

미오

돈까스가 참 맛있어 보입니다…

맛집개척자

@casimiru 남도생갈비 가셨군요.^^

맛집개척자

@rumee 우동이 더 맛있어요^^;

미오

@hjhrock 넵 우동은 당연히 정말 맛있을 거 같아요. 청주를 가봐야겠습니다 ㅎㅎ

맛집개척자

@rumee 청주가 생각보다 맛집이 꽤 있습니다.^^

가시미로

@hjhrock 맞아요. 신부님이 데리고 가셨어요.

맛집개척자

@casimiru 신부님이 맛집을 잘 아시네요.^^