

롯데마트에서 수입삼겹살 파격세일을 하길래 곱게 모셔놓은 타임앤로즈마리를 땄습니다! 막걸리에 허브가 과연 어울릴까 싶었는데 타임과 로즈마리가 절대 튀지 않구요 산뜻함!!! 청량함!!! 풍미!!! 를 더해주네요 😍 진짜 맛있었어요! 느끼한 음식과 찰떡궁합입니다!! 이런 맛있는 술 만들어주셔서 감사합니당!! 폭발했다는 후기가 많아서 전 따뜻해님 글 펴놓고 조심조심 땄어요! 마시기 30분 전에 침전물 뒤집고 냉장고에 얌전히 칠링 잘해... 더보기
막걸리의 정석인 수육과 전을 안주로 삼아 먹었다. 점점 술을 멀리하고 있어서 처음 들어보는 곳이었음. 같이 받은 스트로베리보다는 로즈마리가 훨씬 입에 맞았다(닉값못함). 스파클링과 허브향 덕에 샴페인 같이 느껴졌음. 안주없이 술만 마셔도 좋을 것 같았다. 암튼 다 맘에 드는데 딸 때 폭발하는 것만... 어떻게... 보완된다면 좋겠다. 맛있는 술 아까우니까. 스파클링 막걸리는 잘 모르는데 꼭 이런 뚜껑이어야 하는 걸까. 일반 막걸... 더보기
먹짱 리워드로 받으신 막걸리를 오픈할 때 폭발을 경험하시는 분들이 많은 것 같아 제가 사용하는 방법을 공유합니당! 아까운 술 한 방울도 흘리면 안되니깐!! 1. 병을 거꾸로 잡아 내용물이 뚜껑 부분으로 내려올 때까지 기다려줍니다. 절대 흔들지 마시고 그냥 그대로 잡아주세요. 2. 병따개로 뚜껑을 아주 살짝만 열어 취이이.. 소리가 나면 탄산이 잠잠해질 때까지 기다려줍니다. 이 과정을 서너 번 반복해주세요. 3. 오픈 후 잔에 ... 더보기
이번 뽈레팀 선물로 받은 너드 브루어리 스파클링 막걸리!! 주말 저녁에 맛을 보려고 김치전을 구웠는데요.. 아뿔싸.. 이게 아니었습니다. 막걸리라고 하여 양은 막걸리잔에 김치전을 준비했는데.. 엄청난 실수였어요!! 첫 맛은 살짝 막걸리 향이 나는데 뒤로 갈수록 타임, 로즈마리 향이 입안을 감돌고 탄산의 청량감이 정말 절묘하게 어우러지는데.. 이건 막걸리가 아니라.. 샴페인이구나 싶었습니다.. 양은 막걸리잔이 아니라 샴페인... 더보기