유명쉐프 모셔온 해외 업장은 오픈빨 떨어지기 전에(=현지팀 귀국하기 전에) 다녀오는 것이 국룰이라 서둘러 다녀왔습니다. 싱가폴에 한번도 안 가봤기 때문에 처음 경험하는 음식에 대한 기대감도 컸구요. 오픈 첫주 주말이라 줄이라도 서야하나 걱정하며 갔는데 런치 피크타임인데도 식당 내부가 한가해서 역시 자리가 문제인가 아직 홍보가 덜 된건가 조금 걱정이 되었지만.. 뭐 아무튼 결론부터 얘기하자면 음식은 맛있었고 오픈초 답게 서버분... 더보기
저스트인 플레이버 오브 아시아
서울 중구 남대문로 81
웨이팅이야 익히 알려졌으니 그러려니 하는데 더 큰 문제는 랜덤인 영업일이라고 봐요. 팁이 있다면 방문 전에 네이버에 검색하시면 12시 이후에 오늘 휴무 혹은 영업중으로 상태가 나오니 참조하시길 바라며.... 제 추천은 고구마크림치즈와 팥크림치즈 입니다. 제일 많이 기대했던건 피자고 혹시 모르니 하나만 사보자 했던건 팥치즈 였는데 피자는 겉바속쫄인 찹쌀 반죽하고 썩 잘 어울리지는 않는 느낌이라 먹어봤으니 됐다! 정도의 감상이었고... 더보기
광장시장 총각네 붕어빵
서울 종로구 예지동 293-1
중정의 연못에는 송어가 헤엄치고 앞으로는 송어 양식장이 있는 파노라마 마운틴뷰(!)의 송어횟집이에요. 저녁에 숙소에서 먹으려고 포장만 했지만 다음에는 낮에 가서 식당에서 풍경을 즐기면서 먹어보고 싶네요. 송어회 포장을 하면 식당 가격에서 1인분당 1000원씩 빼주시는데 반찬 가짓수가 좀 빠지는거 같네요. 오히려 회 먹을때 필요한것만 딱 있어서 좋았습니다. 송어회는 이번이 첫 경험이라 맛 평가하기가 어려운데... 비린맛 없고 ... 더보기
백담폭포횟집
강원 인제군 북면 만해로 224-9
인제 여행의 마무리는 머루집에서 묵이랑 비빔국수 포장해가기! 양양고속도로 설악 IC에서 그리 멀지 않은 곳이라 충분히 들렀다가 집에 갈 만 했어요. 비빔국수가 포장이 될까 걱정했는데 너무 자신만만하게 포장 됩니다! 하시더라구요. 보니까 면을 비조리 상태로 양념이랑 따로 주시면서 생면이니 5분정도 삶아서 양념장하고 비벼먹으라고 알려주셨습니다. 집에서 시키신대로 조리하니 예전에 가게에서 먹던 맛 그대로라 너무 기뻤구요ㅠㅠ 도토리... 더보기
삼각산 머루집
경기 가평군 설악면 한서로 100
시원한 보리차 주는 식당이 실패일 확률은 거의 없죠. 1박2일간의 인제 먹부림 효도여행에서 어머님의 원픽 맛집이었습니다. 반찬 맛있다는 집들 위주로 갔는데 그 중에서도 이곳이 가장 각종 나물들을 적절한 조리법으로 재료의 맛을 잘 살려주었다는 인상이었어요. 주문 즉시 압력밥솥으로 해주시는 윤기 좔좔 찰진 밥맛도 어머니에게 플러스 요인이었겠지요.(+숭늉끓여주심) 황태구이는 전날 먹기도 했고 이번 강원도 여행에서 강원도 된장의 맛... 더보기
더덕식당
강원 인제군 북면 진부령로 41
여수는 세번째 방문이고 갈때마다 들르는 식당입니다. 여수 여행가는 친구에게 추천하니 이곳에서 두끼를 먹고 오더군요. 유명하긴 장어탕이 유명한데 저는 처음 갔을때 먹었던 조합이 너무 강렬했어서 항상 서대회무침+군평선이 구이 조합으로 먹고 있어요. 여수 서대회무침의 특징이 막걸리 식초를 쓰는 거라고 하지요. 예전에 갔을때는 그 막걸리 식초병이 식당 한켠에 죽 늘어져 있었는데 지금은 살짝 리모델링(? 을 하셔서 식초병이 뒤로 물... 더보기
광장미가
전남 여수시 중앙로 72-22
5,6월쯤 영업 재개 예정이시라는 것을... 문앞까지 가서야 보게 되었습니다.....ㅠㅠ 그래두 본격 하절기 전에 돌아오신다니 다행이지요. 라우터 더치커피 없이 여름 못살아🥲
다크에디션 커피
서울 서대문구 연희로11마길 12
뽈레에 올라와있는 메뉴판들이 다 다른게 마치 [최종.jpg] [진짜_최종.jpg] [진짜_정말_최최최종.jpg]을 보는 기분이군요. 저는 김치해장우동을 염두에 두고 방문했지만 메뉴에 없길래 기본템이라 생각하는 어묵우동과 비빔국수를 시켰구여. 우동면이 전분기가 많은걸 쓰시는듯? 좀 과하게 쫄깃한게 신경쓰이긴 했지만... 우동도 그렇고 비빔국수도 그렇고 단짠맵 어느 한쪽이 튀지 않고 균형잡힌 맛이라 좋았습니다. 벽에 가득한 포스트... 더보기
찜우동
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