#부산 #해운대구 #고래사어묵 "부산에 왔다면 우리나라 최고 수준의 어묵을 즐겨봅시다" 1. 부산에 왔으면 당연히 부산어묵을 먹어야 한다. 그럼에도 불구하고 꼭 경험을 해봐야 하는 부산 어묵 중에 1등은 아마도 <고래사어묵>이 아닐까 한다. 2. 우리가 일반적으로 알고 있는 어묵 뿐만 아니라 더욱 발전적으로 개발한 아이템들이 가득한 이곳은 쉽게 말해 <어묵헤븐>이 라고 표현해도 과언이 아니다. 이집 재료나 만드는 방식에 대해 잘은 몰라도 이집 어묵 한 입만 먹어보면 얼마나 좋은 재료로 훌륭하게 만들었는지 느낌으로 알 수가 있다. 3. 크게 일반 어묵과 스페셜티 어묵으로 나뉘는데, 이것 저것 담으니 7만원 훌쩍 넘겨버릴 정도로 매력적인 아이템들이 많다. 매장에서 먹은 새우볼과 문어볼, 그리고 구운 어묵은 모두 너무 맛있다. 4. 기본적으로 어육의 함량이 매우 높아 필러의 느낌은 거의 없이 탱글한 식감만이 주를 이룬다. 게다가 부드럽기까지 하니 어묵의 본고장인 일본에서도 이렇게까지 완벽한 식감의 어묵이 있었나 싶을 정도로 좋다. 5. 포함되는 재료도 현대적인데, 치즈어묵이 아님에도 체다치즈가 알알히 박혀있고 스위트콘도 가끔 씹혀 맛과 식감에서 모두 만족도를 상승시킨다. 6. 진공포장된 제품들도 집에와서 전자렌지에 데워 먹어도 그 품질이 거의 유지가 되는 점도 고래사어묵의 장점이다. 재료와 기술 모두 완벽했던 어묵 제품이라고 말할고 싶다. 7. 처음 경험했던 이집 어묵이 우리식구들 모두의 입맛을 사로잡았다. 이런게 진짜 잘만든 제품이 아니겠나. #러셔스의베스트스낵 #러셔스의베스트씨푸드

고래사 어묵

부산 해운대구 구남로 14 1층