#LosAngeles #KoreaTown #PaoJao #빠오짜오 "미국에서 뜻하지 않은 맛있는 짜장면의 발견" 한인타운의 쇼핑몰인 Korea Town Plaza 푸드코트에 위치한 만두집이에요 이 집도 꽤 역사가 있어서 거의 20년 이상은 된 듯 합니다 Korea Town Plaza 푸드코트에서 20년 동안 바뀌지 않은 거의 유일한 가게입니다 #만두 가장 유명한 만두는 <매운 새우만두> 통새우를 넣고 돌돌 말은 형식의 만두인데 매운맛이 가미되어 느끼함을 적절하게 잠재운 만두에요 빠오즈풍의 <부추만두>와 <김치만두>도 인기가 있는데.. 만두피가 발효만두피고 약간 두툼해서 찐만두로 바로 먹지 않으면 맛없어 진다는 단점이 있습니다 단.. 이 두툼한 만두피가 하드캐리를 할 때가 있는데 바로 군만두로 구워먹으면 한없이 고소하고 바삭해 진다는 거죠 이런 장점 때문에 일부러 포장해 와서 집에서 구워먹을 때가 대부분입니다 ㅎㅎ 왕만두도 인기가 있지만 저는 좀 부담스러워서 먹어본 기억이 나질 않네요 #찐빵 미국에서 좀처럼 보기 힘든 클래식한 찐빵메뉴가 있습니다 호빵보다는 맛있었던 기억이 나는데... 미국에서 이런 옛날 찐빵이 귀해서인지 갬성자극을 하는 찐빵이네요 ㅎㅎ #볶음짜장면 이곳은 짜장면 메뉴가 두 가지가 있습니다 옛날짜장면, 볶음짜장면 그 중에 볶음짜장면이 더 유명한지 메뉴사진이 가장 큽니다 ㅎㅎ 서빙되어 나온 비주얼은 아주 휼륭합니다 꽤 실하게 들어있는 새우와 오징어가 먹음직 스럽고 잔뜩 들은 살짝 볶아진 부추와 양배추가 보기 좋습니다 한 입 먹으면 불향은 많이 느껴지지 않지만 맛있는 짜장의 맛이 느껴집니다 살짝 매운 맛이 느껴지는데.. 이 맛이 짜장소스의 느끼함과 MSG의 끈적함을 씻어버립니다 아주 괜찮습니다 게다가 아삭 씹히는 부추와 양배추도 적당히 잘 볶아졌고 해물도 넉넉해서 먹는 내내 부족함이 없었네요 면빨도 좋습니다 적당한 굵기의 면빨은 더도 덜도 아닌 적당한 익힘이 만족스럽습니다 아주 맛있게 먹었습니다 #Second_Round 한 접시가 2인분이기 때문에 다 먹질 못해 집으로 포장해 왔습니다 다음날 다시 데워 먹어도 그 맛이 변하지 않아 좋습니다 많이 남은 소스에 밥을 비벼 짜장밥으로 2라운드를 해도 좋습니다 적당히 매운 소스와 살짝 달달한 짜장소스는 밥을 철석같이 코팅하며 어우러 집니다 솔직히 2라운드라 더 감동적입니다 ㅎㅎ #종합 뜻하지 않은 발견인데 놀라운 발견입니다 만두전문점의 짜장면이 이렇게 만족스러울 줄은 몰랐네요 게다가 이집 만두는 포장해 와서 구워먹으면 더 맛있고.. 볶음짜장면도 포장해와서 집에서 밥비벼 먹으면 더 맛있으니 테이크아웃 메뉴로는 매우 만족스러웠습니다. #러셔스의베스트짜장 #러셔스의LA #러셔스의미국

Pao Jao Dumpling House

928 S Western Ave, Los Angeles, CA 90006