춘천막국수 메밀면을 기사막히게 잘하는 집. 가본 사람들이 한번만 가지 않는 집이라 너무 기대했는데 기대를 충족시키는 맛이었다. 양념이 자극적이거나 달지 않아서 좋았고 비빔과 참기름으로 맛을 내서 슴슴하니 맛이있었다. 물막국수도 깔끔하니 시원하고 맛이있었다 상대적으로 온막국수가 좀 별로였다. 만두도 직접만드는 만두같지 않아서 아쉬웠다ㅋ 그럼에도 물막국수 비빔막국수먹는 것만으로도!! 가볼만한 곳!! #물막국수 #비빔막국수 #온... 더보기
춘천 막국수
충북 청주시 상당구 문의면 남계2길 7
#필동 #필동면옥 #2800리뷰 "트랜드에 몸을 맡겼으나 필동의 DNA는 고스란히 느껴진다: 맛있다" 요즘 평양냉면 트랜드는 1. 육향강조 육수 2. 간이 점점 강해짐 이 두 가지라는 생각이 드는데, 평양냉면을 사랑하는 본인에게는 참으로 아쉬운 부분이다. 지금은 New-평냉 제네레이션이라 세대를 나누기도 뭐하지만 우리가 아는 1세대 평냉의 경우 모두 맑은 육수와 슴슴함을 장착을 하고 있었고 희미하게 느껴지는 육향과 감칠맛을... 더보기
필동면옥
서울 중구 서애로 26
#돼지곰탕 #수육정식 #만두 수육 정식은 든든한 점심으로 딱이다. 잘 삶아진 수육은 살집이 꽤 있어 먹는 맛이 있고, 새콤한 겉절이와 깔끔한 돼지국물이 수육을 서포트한다. 돼지곰탕은 국물이 깔끔한 돼지국밥을 생각하면 된다. 국물은 맑고 고소하며, 별도의 후추간이 필요 없을 정도로 느끼하지 않다. 얇게 토핑된 돼지고기는 쌀국수의 얇은 고기 느낌이다. 멸치고추지를 올려 먹으면 그나마 있던 돼지고기의 느끼함마저 깔끔히 날려준다. ... 더보기
양재옥
서울 강남구 남부순환로 2629
서북면옥 코리안 패스트푸드 세계 최초의 패스트푸드는 면이라는 말이 있다. 조리 과정의 일부를 미리 완료해놓았다가 필요할 때 마지막 터치로 완성시킬 수 있는 음식. 인류의 발길이 닿은 곳에는 다양한 형태로서 발전해온 면은, 한국에서 냉면이라는 독특한 형태로 만개하기도 했다. 광진구 구의동 한켠에 위치한 평양냉면집이다. 전통이 곧 가치가 되는 평냉집이지만, 아무래도 대중교통으로 접근하기에 조금은 애매한 곳에 위치하기에 세월에 ... 더보기
서북면옥
서울 광진구 자양로 199-1