#제주성산읍 #하마보 #찐빵 * 한줄평 : 여전히 온고지신하는 제주의 상웨떡 1. 제주의 거센 바람은 대륙과 섬을 잇는 오래된 시간 속의 숨결이기도 하다. 그저 단순한 찐빵 하나에도 제주의 역사가 조용히 스며 있다. 2. 제주에서 경조사나 제사상에 빠지지 않고 올라갔던 음식 중 하나가 바로 <상웨떡>이다. 고려말 원나라로부터 전래된 대륙의 상화병이 제주의 습한 기후와 곡물 사정에 따라 변형을 거듭했고, 결국 오늘날 우리가 ... 더보기
하마보
제주 서귀포시 성산읍 고성동서로 66
* 한줄평 : 팥 매니아들의 성지, 수복빵집! 진주에는 다른 지역에선 찾기 힘든 음식 문화가 몇가지 존재하는데, 그 중 하나가 <수복빵집>으로 대표되는 찐빵에 팥물을 부어 먹는 것이다! 이 집의 메뉴는 단촐하게 4가지(단팥죽, 팥빙수, 찐빵, 꿀빵)인데, 꿀빵을 제외한 3가지 메뉴가 모두 팥을 이용한 음식일만큼 팥 매니아들에겐 성지와 같은 곳이다. #찐빵 경주 황남빵만한 찐빵 4개가 1인분 3천원이고, 팥물이 고명으... 더보기
수복빵집
경남 진주시 진주대로1088번길 8
#LosAngeles #KoreaTown #PaoJao #빠오짜오 "미국에서 뜻하지 않은 맛있는 짜장면의 발견" 한인타운의 쇼핑몰인 Korea Town Plaza 푸드코트에 위치한 만두집이에요 이 집도 꽤 역사가 있어서 거의 20년 이상은 된 듯 합니다 Korea Town Plaza 푸드코트에서 20년 동안 바뀌지 않은 거의 유일한 가게입니다 #만두 가장 유명한 만두는 <매운 새우만두> 통새우를 넣고 돌돌 말은 형식의 만두... 더보기
Pao Jao Dumpling House
928 S Western Ave, Los Angeles, CA 90006