#영등포 #송죽장 "간짜장 비추, 덴푸라 OK" 영등포에서 내노라하는 화상중식 노포이고 방송에도 나온 유명한 곳인데다 영등포역, 타임스퀘어 앞에 있으니 손님이 끊이지 않는 곳이다. 마침 손님을 만나 간단히 점심을 먹으로 들렀는데 역시나 손님으로 가득하다. 물론 회전도 빠르다. 짬뽕이 유명하지만 본인은 간짜장파라 간짜장과 이집 요리중에 그나마 평이 좋은 덴푸라로 주문을 했다. #간짜장 전분으로 끈기를 주었기에 맛과 상관없이 낙제다. 바로 볶았는지 아닌지도 구분이 어렵다. 대신 맛은 진하고 나쁘지 않다. 달지 않은 듯 달다. 돼지고기에서 냄새가 났다. #덴푸라 주문하고 꽤나 시간이 지난 후에 나온 것을 보니 탕수육 튀김과 덴푸라는 밑간부터 다르다는 것이 감지된다. 고기도 실하고 밑간도 적절하다. 부드러운 튀김옷도 옛날식으로 맛있다. 짬뽕이 유명해서 짬뽕 없이 이집을 평가하기는 어렵다. 게다가 덴푸라는 꽤나 수준급이다. 그러나 간짜장의 기본기가 안좋다. 간짜장이 아니다! PS: 오히려 짜장면이 맛잇을 것 같네.

송죽장

서울 영등포구 문래로 203 1층