#간짜장

야미슐랭

1일

2024.11.14 구제주의 관덕정 인근에 자리한 아주 오래된 중화요리 전문점. 육지사람인 내가 처음 제주에 왔을 때인 20여년 전부터도 있던 식당으로 가격이 매우 착하고 맛이 있는 것으로 유명하다. 인근에 유명한 문구 소품샵이 있어서 방문하는 길에 들러 간단히 점심을 먹어본다. 겉보기와 같이 매우 허름하고 좁은 실내. 테이블도 매우 오래되어보이고 여러 집기들이 지저분하고 찜찜하다. 이런 노포를 싫어하는 분들은 여기 방문하... 더보기

송림반점

제주 제주시 관덕로 2-1
프로출장러

24일

신승관 그냥 직장근처에 점심먹기 괜찮은 중국집 느낌 식어도 바삭하지만 두꺼운 크림새우는 정말 평범했고 간짜장은 볶기의 정도가 너무 아숩다 짬뽕밥이 미니사이즈가 잇다는 것에 그래도 감탄했다. 만두짬뽕은 시판되는 만두를 튀겨서 넣은 짬뽕인데 짬뽕은 칼칼하고 진한느낌이나 해물맛이나 고기맛이 강하게 나지는 않는 평범한 짬뽕! #크림새우 #간짜장 #미니만두짬뽕

신승관

서울 종로구 종로 19
권오찬

1개월

#강릉 #원성식당 #간짜장 * 한줄평 : Since 1971, 간짜장에 담긴 노사부의 인생 1. 강릉의 한갓진 동네 자리한 이 식당의 간짜장이 대단하다는 것을 진즉 알고 있간 했지만 정작 내 눈을 사로잡은 건 방 한켠에 걸린 서예가의 글귀였더랬다. 2. 홀 안쪽의 방에는 ‘천직으로 알고 쉼없이 달려온 길, 늘 달리고자 한다‘라는 글귀가 적힌 액자가 걸려 있는데 이는 1971년 개업하여 55년째 불기운에 맞서 웤을 다룬 노사... 더보기

원성식당

강원 강릉시 경강로 2022-1
Tabe_chosun

3개월

홍복 부자는 망해도 3대는 간다더니 신해혁명부터 국공내전까지의 어지러운 역사적 풍파를 겪으며 대한민국에 정착한, 소위 말하는 1세대 화교들의 나와바리로 유명한 사대문의 서남쪽 일대. 그 당시의 입지까지는 모르겠지만 사대문을 근처에 한 상업지가 아니었을까 싶다. 그래서인지 한국의 독특한 중화요리의 발전을 이끈 노포들이 곳곳에 즐비해 있는 곳이기도 하다. 그 중에 오늘 방문한 곳은 60년대부터 성업중인 홍복이다. 강남의 아성에... 더보기

홍복

서울 중구 남대문시장길 73-3
권오찬

3개월

#안성시 #영흥루 #간짜장 * 한줄평 : Since 1910, 진정한 백년가게 • 대한민국의 100년 이상 노포 • 관찰을 통해 중식당의 역사를 유추해볼 수 있는 팁 • 뜨겁게 웤질한 옛날 간짜장과 고기가 들어간 볶음밥 1. 우리네 관념상 ‘백년’은 1년이 백번 모인 시간의 축적 개념이라기보다는 <아주 오랜 기간>을 의미한다. 백년가약과 백년해로라는 단어의 백년에는 ‘부부의 평생’이라는 뜻이 담겨져 있다. 2. 이 땅... 더보기

영흥루

경기 안성시 중앙로412번길 26
Luscious.K

3개월

#뉴욕 #NewYork #Ithaca #Asian_Cusine "미국에서 먹은 최고의 간짜장이 이타카에?" "한식, 일식, 중식을 모두 커버하는 전천후 레스토랑" 이타카 다운타운에서 한식당을 두 군데 갔는데 완전 한식당은 아니지만 기존 한식당의 평점을 가볍게 누르고 최고 인기 아시안푸드 레스토랑이 바로 이 곳 아시안쿠진이다. 이집이 특이한 것이 한식은 물론 일식인 스시, 그리고 중식을 판매한다. 그런데 중식이 미국식 중식이 ... 더보기

Asia Cuisine

126 N Aurora St, Ithaca, NY 14850
케롤라인

5개월

#고사리해물짬뽕 #간짜장 #찹쌀탕수육 고사리가 들어 있는 짬뽕 드셔본적 있으세요? 은근히 해물과 매우 조화로워 깜짝 놀랍니다. 입소문으로 유명해진 그 집을, 벼루다 방문하게 됩니다. 첫번째로 신선한 모든 재료의 조합에 놀라고 군더더기 없는 깔끔하고 시원한 맛에 놀라고 고사리의 새로운 변신에 놀라게 됩니다 별거아닌 둣한 조합이 이렇듯 놀라움를 자아낼 수 있다니!!! 진정 깔끔한 짬뽕을 원하신다면 여기로. 면이 초록인데... 더보기

고사리해물짬뽕

경남 하동군 북천면 경서대로 2475
Luscious.K

6개월

#충청북도 #청주 #오송 #중화요리인하 "오송에서는 아주 유명한 줄서는 짬뽕 전문점" 오송역 근처에 아주 인가 많은 중국집입니다. 사장님 성함이 <인하>라서 이름 걸고 하시는 짬뽕 전문의 중국집인데, 나름의 개성이 강한 곳입니다. #개성 이집은 개성이 많아요 일단 셀프반찬코너에 다진 청양고추, 다진마늘, 라조장이 있어서 짬뽕과 짜장에 섞어 먹을 수 있게 제공합니다. 참신한 조합을 소개하는 다정함도 보입니다. 후식 아이스크림... 더보기

중화요리 인하

충북 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명3로 143
Luscious.K

6개월

#인천 #혜빈장 "싫어하는 음식을 먹게하는 요리사가 진짜 장인" 인천공항을 가더라도 공항과 차이나타운과의 거리가 꽤 되니 일부러 돌아 중국음식 먹고오게 되지는 않는다. 요즘엔 인천 간짜장들이 궁금해 기회를 많이 보고 있는데, 인천공항 다녀오는 길은 꽤나 매력적인 루트이긴 하다. 공항에서 40분 정도를 달려 인천에 도착하니 그 유명한 <미광>은 점심만 잠깐 하고 문들 닫으시고 대신 그 옆에 <혜빈장>은 저녁영업까지 하시니 꽤... 더보기

혜빈장

인천 중구 참외전로13번길 21
Luscious.K

7개월

#강원도 #홍천 #대명루 "조미료맛 많이 안나는 음식 잘하시는 사부님의 가게" 첫 방문 이후 오랜만에 방문한 홍천 대명루. 점심시간에 맞춰 도착하니 동네 주민들과 근처에서 공사하시는 분들이 꽤나 많으시다. 골든리트리버는 가게에 나오지 않아 살짝 아쉽기는 했는데, 대신 사진으로 만족해야만 했다 (마지막 사진). 첫 방문 때 못먹어본 탕수육도 주문하고, 해물짬뽕과 간짜장을 부탁을 드렸다. #탕수육 반죽부터 옛날식 탕수육이다. ... 더보기

대명루

강원 홍천군 서면 한치골길 631