여태까지 먹어 본 소바 중 제일 맛있었다. 소바와 덴푸라가 주력 메뉴이고, 그 이외에도 다양한 제철 해산물을 취급하는 곳. 용인 동백이라는 애매한 위치에도 많은 사람들이 찾던 식당이었는데, 얼마 전에 판교로 이전해서 접근성이 좋아졌다. 그래도 쉽게 갈 수 있는 곳은 아닌 만큼, 다양한 메뉴들을 먹어 보고 싶어 오마카세로 예약하고 방문했다. ♤ 디너 오마카세 (88,000₩) - 차완무시 + 갈치구이 - 붕장어 젤리, 모즈쿠 ... 더보기

하루

경기 성남시 분당구 판교역로 231

#일본 #도쿄 #신주쿠 #후나바시야 #天ぷら船橋屋 이번 여행에 긴자 쪽으로 갈 수가 없어서 텐쿠니는 과감히 포기하고 또 다른 튀김명점 후나바시야로 갔습니다. 이곳도 120년 이상의 역사를 가진 곳으로 덴푸라 텐동 텐쥬 전문인 곳이죠. 워크인 가능하지만 대기 가능성이 꽤 있는 곳입니다. 특이하게 개점시간이 11시40분. 첫 손님으로 입장하는 행운도 누렸습니다. #덴푸라 신선한 튀김은 뭘 튀겨도 맛있는데 이 곳의 재료가 남다르... 더보기

天ぷら船橋屋

日本、〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目２８−１４ 船橋屋本店

#경기도 #용인 #하루 #2500리뷰 "하루에서 하루만 살아도 좋겠다" "드디어 방문한 하루의 맛있음" "이런 일식집이 정상적인 일식집 아닌가?" 직접 맷돌로 갈아내는 햇메밀가루. 제대로 소바 만드는 식당에 꼭 있는 소바제면실과 소바키리 칼. 다찌 넘어 보이는 대형 튀김냄비. 코스 뿐만 아니라 단품으로도 주문할 수 있는 편안함. 쉐프와 편안하게 음식이야기를 할 수 있는 다찌. 그리고 맛있는 음식과 니혼슈들. 나는 이런 식당... 더보기

하루

경기 성남시 분당구 판교역로 231

#영등포 #송죽장 "간짜장 비추, 덴푸라 OK" 영등포에서 내노라하는 화상중식 노포이고 방송에도 나온 유명한 곳인데다 영등포역, 타임스퀘어 앞에 있으니 손님이 끊이지 않는 곳이다. 마침 손님을 만나 간단히 점심을 먹으로 들렀는데 역시나 손님으로 가득하다. 물론 회전도 빠르다. 짬뽕이 유명하지만 본인은 간짜장파라 간짜장과 이집 요리중에 그나마 평이 좋은 덴푸라로 주문을 했다. #간짜장 전분으로 끈기를 주었기에 맛과 상관없이 ... 더보기

송죽장

서울 영등포구 문래로 203

덴푸라 아라키 삿포로 여행기 #6 북해도 가이드 미쉐린 특별판의 투스타 덴푸라야다. 일본의 고급 식당들은 외지인들이 예약하기 빡센 경우가 많다. 보통 전화 예약만 받거나, 애초에 단골이 아니면 접근이 불가능한 경우도 있으니(이 사유로 미슐랭 스타를 반납한 곳도 몇 군데 있는 것으로 안다) 이곳은 투스타임에도 불구하고 OMAKASE.IN이라는 사이트에서 두 달 전에 일괄적으로 예약이 가능하다. 그렇기에 비교적 쉽게 방문할 수 ... 더보기

天ぷらあら木

日本、〒064-0807 北海道札幌市中央区南７条西４丁目１−２ 延寿ビル

느지막히 함께 퇴근한 회사 동료와 둘이 가서 #덴푸라 (= #고기튀김 )와 #군만두 그리고 각자 #간짜장 을 배불리 먹고 왔읍니다🐽🐽🐽 #덴뿌라 는 고기를 튀겨서 후추소금에 찍어 먹는 것인데, 많은 분들이 추천하셨었지만 실제 나온 녀석은 너무 딱딱해서 그냥 먹기가 쉽지 않더라고요. 좀 별로였어요. 결국 탕수육 소스를 따로 요청해서 #탕수육 찍먹으로 먹었습니다. 재밌는 건 고기튀김이 19천원이고 탕수육은 18천원인데 나중에 계산... 더보기

오구반점

서울 중구 수표로 60