Luscious.K @marious

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9개월

#경부선 #만남의광장 여기는 여행 전 출발의 두근거림이 있는 곳이지요. 톨게이트 전이라 휴게소 음식 먹고 싶을 때 들릴 수도 있는 곳이에요. 이영자씨가 여기 소고기국밥 ‘말죽거리소고기국밥’이 맛있다고 하셔서 최근에 부쩍 국밥 찾는 분들이 늘었습니다. #그릇 국밥을 주시는 그릇이 특이합니다. 스테인레스 그릇인데 유기색을 입혀 꼭 방짜유기에 고급스럽게 서빙받는 느낌이 듭니다. 가격 6500원에 요런 비주얼이면 참 보기 좋습니다. #국밥 조미료에 많이 의지한 국물입니다. 그런데 특이한 건 사골국물이 베이스라 담백함은 좋습니다. 그래서인지 조미료맛이 많이 상쇄됩니다. 우거지가 위주인데 진짜 말린 우거지는 아니고 배추를 살짝 말린 것 같아요. 그래서인지 우거지의 쫄깃함은 별로 없습니다. 꼭 배추국에 배추느낌 그리고 고기가 정말 별로 없습니다. 안성휴게소의 안성국밥과 많이 차이가 나네요. #반찬 평범.. 해초줄기 초무침은 많이 비려서 먹기 힘든정도. #밥 밥에 꽤 문제가 있었어요. 보기엔 조가 섞인 고슬한 밥처럼 보이지만. 한숟가락 퍼낸 단면이 떡처럼 쉽게 뭉게져 뭉쳐버릴 정도로 못한 밥입니다. 국에 말았더니 풀어지지 않고 떡처럼 뭉쳐져서 국밥으로서 역할를 못하네요. 손님들께 보여주기식 압력솥 나열은 정말 보여주기인가 봅니다. 압력솥 쫘악 깔기 전에 사용법, 물맞추기 먼저 숙지해야 할 듯 합니다. 보기 좋은 떡이 꼭 맛있는 건 아니였네요.

서울 만남의 광장

서울 서초구 양재대로12길 73-71 만남의광장

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