남들 다 가봤는데 저만 못가본 곳 ㅎㅎ 참 유명한 광화문 미진입니다 이 곳은 메밀국수로 참 유명하죠 여름에는 엄두도 못내서 이제거야 저도 한 번 먹어봤습니다 #면빨 옛날 면발입니다 메밀색을 하고는 있지만 메밀과 밀가루가 섞여 있는 전형적인 옛날식 메밀국수의 면발 툭툭 끊어지거나 하지는 않고 적당히 부드러운 느낌 그러나 메밀향은 없습니다 #쯔유 이집 쯔유 참 특이하네요 간장의 맛이나 향은 거의 없고 단맛이 주를 이룹니다 가다랭이나 간장의 향이 없으니 메밀을 오롯이 즐길 수 있다??? 천만에요.. ㅎㅎ 메밀향도 없으니 저에겐 좀 맹탕스런 느낌 #돌냄비우동 하나만 먹기 아쉬워서 추가로 주문한 돌냄비우동 담백하고 좋았으나 역시 보통 분식집 수준 이상도 이하도 아닌 딱 그맛 대신 조미료 많이 사용하지 않아 속이 뜨끈하고 편안한 것은 장점입니다 대기줄만 길지 않으면 오가다 들러 먹기 좋은 곳이라는 생각은 드나 여름에 30분씩 줄서서 먹기는 조금 부담스러운 곳인 듯 합니다. 한국식 메밀국수는 자기 입맛에 맛는 쯔유가 중요한 것 같아요 저는 조금 진하고 가쯔오향이 나는 쯔유를 좋아하는데 이 곳은 제 취향에 비해 조금 마일드 한 것 같습니다 #러셔스의워스트 #러셔스의미슐랭

광화문 미진

서울 종로구 종로 19 르메이에르 종로타운 1층