#면빨

Luscious.K

17일

#LosAngeles #Sawtelle #Shisengumi_Hakata_Ramen "하카타의 맛을 LA에서 느끼다. 또 하나의 라멘 명소" LA의 수 많은 라멘집 중에 맘에 드는 곳이 별로 없었는데요 Tsujita, Daikokuya 다음으로 발견한 잘 만든 라멘야... <신센구미 하카타 라멘> 입니다. #Shisengumi 신센구미 그룹은 LA에서 일식을 전문으로 하는 다이닝 그룹입니다. 라멘집, 샤브샤브집, 스시집 등... 더보기

Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen West L.A.

1601 Sawtelle Blvd #101, Los Angeles, CA 90025
Luscious.K

1개월

#인천 #회빈루 "전세계에서 가장 특이한 짬뽕" "조미료 없는 담백한 노포" 아마도 인천 뿐만 아니라 전국에서 가장 특이한 짬뽕을 만드는 곳일 것 같다. 어디선가 이집의 짬뽕을 접했는데 해물 잔뜩 들어간 짬뽕 위에 <고기튀김>을 수북하게 쌓아주는 짬뽕. 중식에 토핑의 개념이 좀 있지만 짬뽕 같은 온탕면에 고기튀김은 가희 획기적이다 못해 엽기적인 수준이다. 일요일 11시 전에 도착했는데 이미 두어 팀 식사를 하고 계신다. ... 더보기

회빈루

인천 중구 큰우물로 13
Luscious.K

4개월

*** 2018 후쿠오카여행 21식중 1위 #후쿠오카 #텐진 #아카노렌 #赤のれん 이곳 풀네임은 "元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店" "간소 아카노렌 세츠짱라멘 텐진혼땡" 입니다. 원조 빨간노렌집 세쯔짱의 라멘 텐진 본점 정도의 뜻이겠죠. 후쿠오카가 #돈코츠라멘 으로 유명합니다. 크게 돼지국물 진한 하카타라멘과 담백한 나가하마라멘 계열로 나뉘는데 - 나가하마라멘의 원조는 나카츠에 있는 ‘간소나가하마라멘’으로 알려져 있... 더보기

元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 本店

〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目６−４ プラスゲート天神 1Ｆ
Luscious.K

6개월

My favorite restaurant in LA 소개 1탄 #LosAngeles #BeverlyHills #Il_Pastaio Part2 "블랙트러플의 풍성한 폭격을 경험하라" 파스타를 참 잘하는 집입니다. 정통 이탈리안 파스타를 비롯해 꽤 응용을한 최신 트랜드의 파스타까지 단 하나도 놓치고 싶지 않은 메뉴들의 라인업이 차고 넘칩니다. #토마토소스 이탈리안 레스토랑에서 토마토소스의 중요함을 항상 강조를 하는 전데요... 더보기

Il Pastaio

400 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210
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4년

#신공덕동 #효창공원 #신성각 "기교 없는 간짜장면의 원형을 즐길 수 있는 곳" #건강한짜장면 예전부터 꼭 먹고싶던 짜장면의 원형같은 곳이 두 곳이 있다. 짜장면계의 평양냉면으로 불리우는 두 곳. 첫 번째가 신촌 <효동각> 두 번째가 효창공원의 <신성각>이다 두 곳은 특이한 맛의 철학으로 모두 꽤 유명한 방송에 소개가 됐다. 백종원의 3대천왕이 한참 흥할 때 효동각이 3대천왕에 출연을 했고, 수요미식회가 한참 잘나갈 때 신성... 더보기

신성각

서울 마포구 임정로 55-1
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4년

#황학동 #할아버지손칼국수 "다른 곳에서는 먹을 수 없는 이집만의 특별함" #칼국수 우리나라의 소울푸드 중 하낙 칼국수가 아닐까 싶다. 그 많은 누들 종류 중에 얇은 반죽을 칼로 썰어 국수모양으로 만들어낸 칼국수는 국수를 만들어내는 가장 원초적인 테크닉일 것이다. 수타 같은 특별한 기술을 요하지도 않고 그져 반죽을 잘 치대고 숙성시켜 얇게 밀어 썰어내면 되는 간단한 과정. 아마도 이런 단순함 때문에 가정에서도 쉽게 만들어 먹... 더보기

할아버지 손 칼국수

서울 중구 마장로9길 37
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4년

#서강대 #대흥동 #순이네바지락칼국수 "6000원에 두마리 토끼를 잡을 수 있는 곳" #기사식당 기사식당라는 단어를 들으면 떠오르는 것이 <맛> <가성비> <풍성함> 이런 단어가 아닐까 싶다. 서울에도 기사식당 밀집지역이 꽤 있는데, 서강대 후문에 주르르 늘어선 기사식당촌도 그런 곳 중에 하나다. 식사시간쯤 되면 길가에 택시들의 주차줄이 주르르... 이 지역에 있는 식당들은 각자 개성이 있는데, 비빔밥 전문, 육개장 전문, ... 더보기

순이네 바지락 칼국수

서울 마포구 대흥로 114-1
Luscious.K

추천해요

4년

#명동 #멘텐 "새로운 쇼유라멘 강자.. 그런데 아직도 미완성.." 얼마나 고대하던 방문이였는지 모른다. 마침 종로1가를 방문할 기회가 있어 일 마치고 38도의 폭염에도 억지로 명동으로 발걸음을 옮겼다. 그런데 신기하게 그 발걸음이 가볍다 무려 6개월 넘게 미국에서부터 기다려온 그 라멘을 먹으러 가기 때문이다 ㅎㅎ <나 멘텐 먹으러 가는 사람이라구~~~~> 를 크게 속으로 외치며 #분위기 아담하고 깔끔한 가게다 멀리 가게... 더보기

멘텐

서울 중구 삼일대로 305
Luscious.K

6년

#천안 #멘야타마시 지난 가을에 새로생긴 라멘집이에요. 닭육수를 베이스로.. 멸치육수와 블렌딩한 라멘을 만드세요. 멸치육수베이스인 니보시라멘도 메뉴에 있습니다. 라멘에 대한 열정이 대단한 사장님이 많이 연구하시고 식당도 직접 디자인 하셔서 오픈한 곳이에요. 지난 11월에 방문했습니다. #스프 스프가 참 좋습니다. 진한 닭육수와 타레가 적절하게 조화되어 감칠맛이 좋습니다. 니보시와 블렌딩해서 닭육수만의 답답함도 상쇄된 절제된... 더보기

멘야 타마시

충남 천안시 서북구 불당25로 142
Luscious.K

6년

#신촌 #청년국수 왠지 봄추위가 을씨년 해서 뜨끈한 국물이 생각났던 저녁.. 어제 오늘의 리뷰에서 봤던 청년국수가 생각이 나서 달려가 봤습니다 예전부터 지나다니며 봐오선 곳인데.. 맛은 어떨까 궁금했어요. #분위기 아담하고 깔끔한.. 단정한 청년의 방 같은 정돈된 인테리어 깨끗한 세미오픈키친에서.. 진짜 청년이 요리를 하고 있습니다 아마도 젊은 청년 사장님이시겠죠? 주문하자마나.. 부추무침을 쓱쓱 만드시는 거 보고 참 신선하... 더보기

청년국수

서울 서대문구 연세로12길 23