Luscious.K @marious

2.0

5개월

#청담동 #놀부 #청담직영점 "놀부의 새로운 전개: 그러나 너의 정체가 뭐니?" 동네에 <놀부>라는 식당이 새로 생겼다. 겉모습이 번지르르한게 우리가 알고 있는 그 놀부부대찌개가 맞나 싶은데... 그 놀부가 맞다. 청담동에 큼지막한 깔끔한 매장이라니, 아마도 놀부도 경영 세대가 바뀌면서 새로운 시도를 하고있는 듯 하다. 아무튼 궁금해서 방문해보니 내부는 개방감도 좋고 화이트톤으로 샤방한 분위기다. 술장고가 빵빵한데, 메뉴판에도 있지만 각종 주류들이 정말 많다. 심지어 윤석열 대통령한테 선물 받은 대통령 하사주까지 전시되어 있다 ㅎ 메뉴는 부대찌개를 비롯해 족발, 보쌈 등의 놀부 대표 메뉴들이 있는데 프렌차이즈 그대로는 아니고 살짝 고급화를 했다. 트러플을 사용하기도 하고 부대찌개도 햄과 소세지의 수준이 다르다. 요리 메뉴들도 꽤 있고 심지어 미리 예약하면 코스요리도 가능하다. 우리는 기본을 맛보고 싶어 부대찌개 2인분을 부탁을 드렸다. 부대찌개는 토핑 추가 같은 옵션은 없이 주는대로 먹어야 한다. 대신 가격이 꽤 나가서 1인분에 15,000원이다. 꽤나 많은 양의 햄, 소세지가 포함되어 있고 신기하게 라면사리도 반생면사리다. 밥도 포함되어 있다. 찌개는 맛있다. 우리가 아는 놀부의 매운맛은 없이 딱 부대찌개맛이다. 대신 시원함이 없는 것은 아쉽다. 햄, 소세지의 퀄리티가 꽤 좋아 기존 프렌차이즈 보다는 확실히 업그레이된 부대찌개 맛이고 식감인데 특이하게 소세지국수가 들어있는 것은 놀부만의 특징이기도 하겠다. 첨보는 형태의 소세지 서빙방식. 주류도 일반적인 소주, 맥주에 하이볼, 전통주, 막걸리, 증류주, 와인, 위스키까지 없는게 없다고 보시면 된다. 다만 각 장르마다 준비되어 있는 술의 종류는 제한적일 수 밖에 없다. 다 먹고나서 느껴지는 것은 도대체 이집의 정체가 뭘까? 이다. 놀부의 족발을 조금 고급화해서 90,000원에 먹는다? 청담이라는 이름을 함박에 붙여서 25,000원에 먹는다? 열무국수를 15,000원에 먹는다? 일단 가격이 너무 비싸다. 그렇다고 음식이 그만큼 고급인지는 모르겠지만 <놀부>라는 선입견 때문에 선뜬 지갑을 여는 분들은 많지는 않을 것 같다. 주종목이 뭔가? 밥집인가? 술집인가? 밥집으로 먹기엔 비싸고 술집으로 먹기엔 너무 안술집 같다. 코스요리로 먹기엔 놀부에서 코스라? ㅎㅎ 가장 문제는 고급화를 했다고는 하지만 어수선한 분위기는 그냥 놀부부대찌개와 다를바 없고 사업 초기라 그렇겠지만 관계자들이 너무 가게에서 서성거린다. 손님에게 걸리적 거린다. 너무 초보스럽다. 앞으로 1년은 지켜봐야겠지만 본인은 술마시러 가지는 않을 듯 하다. 족발이나 보쌈을 너무 좋아한다면 주위에 잘하는 전문점으로 갈 듯 하지 최소 1.5배 비싼 놀부에서 먹을 것 같지는 않다. 아무튼 플래그십스토어를 여셨으니 기획하신 만큼 잘 되시길 바란다. PS: 놀부가족 중에 누구 아이디어일까? ㅎㅎㅎ PS2: 못난이 계란말이는 돈아깝다. PS3: 밥이 온장고에 오래 보관해 눌린 떡밥이다. 부대찌개의 기본기가 없는 프렌차이즈 플래그십 직영 매장이라니. 한심하다.

놀부 청담직영점

서울 강남구 영동대로 722 풍양빌딩

29

10