#뉴욕 #NewYork #Ithaca #CollegeTown_Bagels #본점 "이타카 최고의 베이글 다목적 플레이스" 이타카도 미국이고 뉴욕주이니 당연히 베이글이 맛이 있는 지역이 아니겠나. 아니나 다를까, 이타카의 모든 사람들이 사랑하는 베이글집이 바로 여기 College Town Bagels, aka #CTB 이다. 1976년 처음 문을 열었으니 거의 50년이 되는 업력을 가지고 있고, 1980년대에 이타카 최고의 베이커리인 Ithaca Bakery에 합병이 되면서 확장과 도약의 계기가 된 것으로 알려져 있다. 재미있는 것은 이집이 단순히 베이글과 크림치즈, 샌드위치만 판매하는 곳이 아니라 문화의 한 축을 담당하고 있다는 점이다. 아침에는 최고의 베이글과 브런치집이지만 바를 갖추고 있어서 맥주와 같단한 술을 함께 판매하고 있으니 이 작은 마을에서의 소소한 음주문화를 어루만지고 있는 샘이다. 게다가 오랜 역사를 통해 사랑을 받고 있는 만큼 CTB 굿즈 또한 인기가 있다. 음식은 당연히 맛있다. 베이글 뿐만 아니라 치아바타도 직접 매장에서 구워 샌드위치를 만든다. 기본적으로 맛있는 샌드위치 조합이 잘 설명이 되어 있어서 그 중 맘에 드는 것을 골라도 되고 당연히 커스터마이징도 가능하다. 이번에 찾은 신박한 샌드위치가 베지테리안 샌드위치인 Jonah's Jive 인데 여기에 베이컨을 추가하니 이 조합 또한 기가막히다. 담백한 허머스와 토마토와 오이를 비롯한 신선한 채소가 식감과 맛을 보장하는데 추가한 짭쪼름한 베이컨이 음식의 발란스를 꽉 채워준다. 본점과 다운타운 지점 포함해 이타카 방문 중에 세 번을 먹었으니 CTB는 이타카 방문객이라면 지나칠 수 없는 필수 코스라고 할 수 있겠다. PS: 커피 맛있다. #러셔스의미국 #러셔스의NY #러셔스의베스트브런치 #러셔스의베스트베이글 #러셔스의베스트베이커리 #미국노포 #러셔스노포

Collegetown Bagels

415 College Ave, Ithaca, NY 14850