#제주도 #제주시 #은희네해장국 본점 "은희네 본점은 차원이 다른 넘사벽 해장국" 제주도 3대 해장국이라고 불리우는 곳이 은희네해장국, 미풍해장국, 모이세해장국이다. 5대로 넓히면 대춘해장국과 산지해장국까지 포함이 된다. 누가 만들었는지 모르는 몇 대 음식점을 찾아다니며 먹지도 않지만 은희네해장국은 같은 경우 육지에 너무나 많은 매장이 운영되고 있어 본점에 대한 신뢰도 크지 않았다. 다만 프렌차이즈화 되면서 진행된 일련의... 더보기
은희네 해장국
제주 제주시 고마로13길 8
“맛있는 동네 떡볶이” 이나경부대찌개가 휴무라 근처에 있는 중평떡볶이에 갔습니다. 떡볶이로 유명한 유튜버가 추천했다는데 보는 분들만 봐서 잘 몰랐네요 😅 맛은 예상대로 큰 반전은 없는 편 순대는 찰순대라 아쉬웠지만 내장 상태가 좋았고 텁텁함이 없는 떡볶이는 깔끔하니 손이 계속 갔습니다 단지, 후추 맛이 강해서 조금 힘들었네요 🥲 튀김은 그냥 튀김 떡볶이가 비슷하다고 하지만 동네에서 이만한 떡볶이집을 찾으려면 찾기 힘들 ... 더보기
중평떡볶이
경기 수원시 팔달구 효원로265번길 44
“묻지마. 술이나 마셔” 전공 시험이 끝나자마자 잠실로 올라가서 한잔했습니다 여긴 메뉴 이름이 심상치 않은데요 시그니처인 묻지마는 꼬들살로 얇지만, 빽빽한 밀도의 고기가 혀에 타격감을 줍니다. 비계와 살코기의 배합 때문인지 느끼함 대신 꼬들살의 식감과 고소함만 남았네요 하얀고기는 항정살로 서걱서걱 씹히니 소주와 페어링하기에 좋았습니다. 가끔 비장탄의 불이 올라와 불구경하는 재미도 있어요 2차로 할머니 포장마차까지 가면... 더보기
원조 마포소금구이
서울 송파구 오금로11길 34
“강남 순댓국의 랜드마크” 서울 순댓국 하면 빠지지 않는 농민백암순대에 다녀왔습니다 직장인들이 많이 모이는 강남이지만 간단하게 끼니를 해결하기엔 농민백암순대만한 곳이 없는데요 덕분에, 주말인데도 1시간을 기다렸습니다 백암순대라는 이름답게 순대엔 선지보단 야채로 가득했고 얇은 순대 속에 국물이 스며드니 촉촉한 야채 순대를 먹는 듯했습니다 무엇보다 육수가 진했지만, 잡내도 적고 걸쭉하지 않아서 좋았네요 진한 순댓국을 어려워하... 더보기
농민백암순대
서울 강남구 선릉로86길 40-4
#양재동 #소호정 #본점 "노장은 죽지 않는다" 우리나라 국수 중에 가장 고급스러운 국수는 단연 안동국시일 것이다. 판매되는 가격도 가격이지만 소고기 육수에 부드러운 면빨과 간결한 고명은 비주얼 적으로나 맛으로나 고급스러움이 지나치지 않다. 그런 안동국시집 중에 소호정이 가장 유명한데, 작은 안동국시집이였던 가게가 김영삼 전대통령의 단골집으로 알려지고 대통령이 된 후 첫 국무회의 식사를 이집의 음식으로 하면서 전국구 맛집으로... 더보기
소호정
서울 서초구 논현로 27
#뉴욕 #NewYork #Ithaca #CollegeTown_Bagels #본점 "이타카 최고의 베이글 다목적 플레이스" 이타카도 미국이고 뉴욕주이니 당연히 베이글이 맛이 있는 지역이 아니겠나. 아니나 다를까, 이타카의 모든 사람들이 사랑하는 베이글집이 바로 여기 College Town Bagels, aka #CTB 이다. 1976년 처음 문을 열었으니 거의 50년이 되는 업력을 가지고 있고, 1980년대에 이타카 최고의 ... 더보기
Collegetown Bagels
415 College Ave, Ithaca, NY 14850
#영등포 #청기와타운 #본점 "수입 소고기의 놀라운 업글" 요즘 꽤나 지점을 늘리고 있는 고기집이 <남영동 양문>과 <청기와타운>인데 같은 수입소고기를 다루는 곳이지만 결과물은 꽤나 다르다. 여사님이 구워주시는 것만으로 왠지 대접받는 것 같은 청기와는 가심비에서 한 수 먹고 들어간다. 다양한 반찬도 좋지만 꽤나 많은 곁들임 소스들은 양념갈비를 더욱 빛나게 하는 조연들이다. 고기의 질도 좋고 양념도 과하게 달지 않아 물리지 ... 더보기
청기와 타운
서울 영등포구 영중로10길 32-4
#SanFrancisco #Boudin_Bakery_Cafe #본점
"180년 역사를 가진 원조의 위엄"
샌프란시스코에 오면 꼭 먹어야 할 음식들이 꽤 많습니다.
그 중에 사워도우 브레드와 클램차우더 두 가지를 한꺼번에 해결할 수 있는 곳 중에 원조라고 할 수 있는 곳이 바로 여기
Boudin Bakery
160 Jefferson St, San Francisco, CA 94133, USA