#도쿄 #신주쿠 #긴자아스타 #신주쿠힌칸 #銀座アスター #新宿賓館 "함박눈이 선물해준 일본의 중식" 일본의 중식은 우리나라의 그것과 결이 다르다. 그런데 또 호텔급 레벨로 올라가면 비슷해지는 경향이 있다. 갑자기 내린 도쿄의 함박눈비 때문에 피신하듯 들어간 중식당에서 이런 재미난 경험을 하게 되었다. #銀座アスター 긴자아스타는 1926년 개업해 올해로 딱 100년이 되는 긴자의 대표 노포 중식당이다. 도쿄의 대표적인 노포 ... 더보기
銀座アスター
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目５−４ レインボービレッジ ５Ｆ
#도쿄 #아사쿠사 #오이모야상코신 #おいもやさん興伸 #伝法院東通店 "아사쿠사의 대표 간식" 아사쿠사를 대표하는 고구마 디저트 노포로 1876년 고구마 도매상으로 시작해서 현재 약 150년의 업력을 가졌다. 이집의 대표 메뉴가 대학고구마 (다이가쿠이모)라고 하는 메뉴인데, 우리나라 맛탕과 비교가 될 수 있겠다. 우리 맛탕은 튀긴 고구마를 설탕 시럽에 버무리는데, 이 설탕시럽이 결정을 이루며 바삭하게 부서져야 잘 된 맛탕이다.... 더보기
おいもやさん興伸
〒111-0032 東京都台東区浅草１丁目３６−６
#강원도 #원주 #첨밀밀 #크리스마스리뷰 “우리 뽈친들께 드리는 멋진 간짜장 크리스마스 선물” "원주 최강 간짜장을 만나다" 원주를 방문하게될 일이 있었다. 기존에 찜해둔 곳들이 그리 맘에 들지 않아서 다시 조사를 시작했는데, 우연히 어떤 리뷰의 댓글에서 <첨밀밀>이라는 이름을 보았다. 당연히 정밀검색을 했고 이번 원주 방문의 간짜장은 이곳으로 정했다. 작은 가게이고 노부부께서 운영하시는데, 손님이 그리 많지는 않은 동네 ... 더보기
첨밀밀
강원 원주시 상지대길 25-2
#제기동 #춘천메밀막국수 "온화하게 퍼지는 메밀향이 좋은 온면" 날씨가 쌀쌀해져도 이집은 나에게 최애집이다. 온면이 있기 때문. 물막국수에서 크게 느껴지지 않았던 메밀의 향기가 온육수에서는 은은하게 퍼지면서 후각을 사로잡는다. 맛있는 육수의 간결함을 어루만지는 곡향이 은근히 매력적이다. 부드러운 메밀면의 식감도 고급 안동국시를 능가하는 매력이 있다. 나에게 여전히 5점 만점이다. #러셔스의베스트국수 #러셔스의베스트메밀국... 더보기
춘천막국수
서울 동대문구 고산자로38길 25
#구의동 #원조할아버지손두부 #서울둘레길맛집 8 "두부로 속도 마음도 편안하게" #고덕산코스: 서울둘레길6코스 고덕역에서 출발해 고덕산을 넘어 올림픽대로 옆길 암사 선사유적지 공원 광나루 한강공원 광진교를 건너는 약 9Km의 난이고 하코스다. 난이도 하코스라고 얕잡아보면 안된다. 고덕산 초입이 조금 가파르니 생각없이 뛰나 오버페이스가 날 수 있다. 완연한 가을 단풍이 너무 멋지고 아기자기하게 예쁜 산이 가슴까지 상... 더보기
원조 할아버지 손두부
서울 광진구 자양로 324
#부산 #동구 #거원반점 "발란스의 아쉬움" 부산 중식당 중에 특이한 메뉴로 눈에 띄는 집이 하나 있다. 범일동의 거원반점이 그 주인공. 주로 간짜장과 군만두가 유명한 부산의 중식당 씬에서 #라조면 이라는 특이한 메뉴로 유명한 30년 이상의 업력을 가진 노포인데 동네 주민들에게는 꽤나 인기가 있는 곳이다. 노사부님 부부가 운영하는 곳으로 알려져 있는데, 매장에 방문했을 때에는 아드님으로 보이는 건장한 체구의 젊은 분께서 주분... 더보기
거원반점
부산 동구 범일로 92-6
#묵정동 #태화루 "1980년대 중국집 음식 모습 그대로" 시내의 중국집 중에는 노포 식당으로 꽤나 이름이 난 태화루. 비주얼 적으로는 완벽한 옛날 간짜장과 탕수육의 모습을 보여준다. 개점시간 맞추어 방문을 했는데, 가게 내부에 테이블 몇 개와 좌식 상이 있다. 옛날식 가게 세팅이다. 테이블석은 이미 만석이라 좌식상에 앉았는데, 손님들이 아름아름 들어오시더니 11:30이 되니 만석이고 웨이팅이 생겼다. 혼밥손님이 많은 것이... 더보기
태화루
서울 중구 퇴계로50길 37
#봉천동 #해태식당 #서울둘레길맛집 2 "100점 만점 드리고 싶은 낙지 노포" #관악산코스: 서울둘레길11코스 21개 서울둘레길 코스 중 11 번 째 코스가 관악산 코스다. 사당역에서 출발해 관음사를 지나 관악산 중턱을 통과해 서울대 정문까지 이르는 약 5.3Km의 중급 코스. 사당역에서 지속적인 오르막이 있고 관음사 정상까지 꽤 가파르다. 그 후 오르막, 내리막을 반복하다 급경사 계단 한 번 오르고, 마지막으로 서울대 후... 더보기
해태식당
서울 관악구 청룡1길 33
#답십리동 #군만두의달인 "소박함에서 묻어나오는 진미" 요즘은 뭐든지 비싸니 시장만두도 비싸다. 그런데 이집은 어떻게 된건지 모습도, 가격도, 맛도 1980년대다. 1980년대에 길거리에 단촐하게 팬 하나 놓고 호떡을 굽거나 만두를 굽는 어머님들이 계셨었다. 단촐하게 만들어 팔고 꾸준하게 영업하셔서 아들딸 다 키우시던 그런 이야기도 많아 들었다. 이집이 딱 그렇다. 매장에 가면 가스불에 팬 하나. 거기서 연신 만두를 구워... 더보기
군만두의 달인
서울 동대문구 전농로2가길 13
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