#뉴욕 #NewYork #Ithaca #Cornell_Dairy_Bar "코넬 농생명대학 기술의 결정체" 코넬대학은 농학이 특히 유명하다. 그러니 Dairy 생산기술이 발달이 되어 있는데, 전세계 유명한 식품회사들과 낙농회사들과의 사회 연계성이 너무나 좋다. 이런 부분은 우리나라 대학이 배우고 제대로된 글로벌 네트워크를 만들어야할 부분이라고 생각이 든다. 그 기술을 바탕으로 1880년에 Food Science Departm... 더보기
Cornell Dairy Bar
411 Tower Rd Stocking Hall, Ithaca, NY 14853
#뉴욕 #NewYork #Ithaca #CollegeTown_Bagels #본점 "이타카 최고의 베이글 다목적 플레이스" 이타카도 미국이고 뉴욕주이니 당연히 베이글이 맛이 있는 지역이 아니겠나. 아니나 다를까, 이타카의 모든 사람들이 사랑하는 베이글집이 바로 여기 College Town Bagels, aka #CTB 이다. 1976년 처음 문을 열었으니 거의 50년이 되는 업력을 가지고 있고, 1980년대에 이타카 최고의 ... 더보기
Collegetown Bagels
415 College Ave, Ithaca, NY 14850
#뉴욕 #NewYork #New_Amsterdam_Theatre "뉴욕에 왔으면 브로드웨이 뮤지컬은 당연히 봐야지" 1903년 개장한 역사적인 극장으로 당시 브로드웨이의 가장 큰 극장 중에 하나였고 부흥기를 구가했다. 대공황기에 문을 닫기도 하고 영화관으로 사용이 되기도 하다가 1993년에 디즈니와 뉴욕시가 복원작업을 시작해 1997년 재개장을 한 것이 현재의 'New Amsterdam 극장'이다. 디즈니의 극장인 만큼 디... 더보기
New Amsterdam Theatre
214 W 42nd St, New York, NY 10036
#뉴욕 #NewYork #Grand_Central_Oyster_Bar "뉴욕에 왔으면 한 번쯤 경험해 보세요" "클래식한 뉴욕의 편안한 다이닝" 1913년에 개점한 이집은 이제 110년이 넘는 역사의 해산물 요리 전문점이다. 노포를 넘어 이제는 뉴욕 심장부인 그랜드센트럴의 아이콘 수준이다. 어쩌면 이런 아이코닉한 상징성 때문에 뉴요커 뿐만 아니라 관광객에게 더 유명할 지도 모르겠다. 우리나라에서도 백종원님이 스트리트 푸드 ... 더보기
Grand Central Oyster Bar & Restaurant
89 E 42nd St, New York, NY 10017, USA
#뉴욕 #NewYork #Delmonicos #델모니코스 #2900리뷰 "200년 역사의 미국 레스토랑 원조를 경험해 보시라" 델모니코스는 1827년 형제인 John과 Peter Delmonico에 의해 작은 카페와 제과점으로 시작을 했다. 그 후 1831년에 정통 프렌치 레스토랑으로 새로운 시작을 하면서 뉴욕 부유층과 정계 인사들 사이에서 최고의 식사 장소로 인기를 끌었다고 한다. 이것이 현재 200년 레스토랑인 뉴욕 Be... 더보기
Delmonico’s
56 Beaver St, New York, NY 10004, USA
#뉴욕 #NewYork #Joes_Pizza #조스피자 "뉴욕 피짜란 이런 것" "뉴욕 3대 스트리트푸드 탐방 #1" “스파이더맨이 배달하던 그 피짜” 피짜의 시작은 이태리지만 뉴욕의 피짜는 이태리 피짜와는 차별적인 새로운 음식으로 발전해 왔다. 그래서 이태리 사람들은 뉴욕피짜를 피짜로 안보기도 한다 ㅎㅎ 마치 일본의 기무치가 김치가 아닌 것 같은 한국인의 생각과 비슷할 수도. 1900년대 초기 이태리인들이 뉴욕으로 이민을... 더보기
Joe's Pizza Broadway
1435 Broadway, New York, NY 10018
#SanFrancisco #The_Rotunda #Neiman_Marcus "우리가족 SF 최애 랜드마크 레스토랑" "Neiman Marcus에서 화려하게 즐겨보기" “나는 여기서 콘소메와 팝오버를 배웠다” SF 유니온 스퀘어 한쪽에 럭셔리 백화점이 유명하다. 바로 Neiman Marcus. 이 백화점은 워낙 유명한 명품 백화점이기도 하지만 건물 자체가 SF의 랜드마크이기도 하다. 1800년대 부터 유명했던 City of ... 더보기
The Rotunda
Level Four, 150 Stockton St, San Francisco, CA 94108
#SanFrancisco #House_of_Prime_Rib ”120년 역사는 진실성에 비롯된다“ “나의 SF 최애 스테이크집” 안암골에 고려대학이 있다면 신촌골에 연세대학이 있다. LA에 UCLA가 있다면 SF에는 UC Berkely가 있다. LA에 Lawry's가 있다면 SF에는 House of Prime Rib이 있다. (House of Prime Rib을 HPR 이라고 부르겠다) 120년의 업력을 자랑하는 SF의 H... 더보기
House of Prime Rib
1906 Van Ness Ave, San Francisco, CA 94109, USA
#Davis #Cattlemens "60년 전통, 극강의 가성비, 푸근한 가심비, 최고의 정통 컨츄리스타일 스테이크!" "하지만 이제는 추억속의 맛집으로..." Davis는 우리나라에는 많이 알려져 있지는 않지만 아는 분들은 다 아는 환경 좋은 대학도시입니다. 예전에 이곳에서 오래 살았기 때문에 이번 여행은 <추억의 맛집> 재방문으로 테마를 잡았습니다. #Davis #UC_Davis 샌프란시스코에서 동쪽으로 약 100마일 ... 더보기
Cattlemens
250 Dorset Dr, Dixon, CA 95620
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