

예약가능
제주 여행 마지막 식사를 장식한 숙성도! 흠잡을 구석이 없었어서 5점이다. 반찬의 구성, 고기의 풍미, 서비스, 내부 구성 모두 만족스러웠다. 뼈목살과 삼겹살을 먹었는데 내가 먹어본 삼겹살 중 가장 맛있었다는 느낌. 고기에 구운 백김치, 명란젓, 와사비, 고사리, 명이나물 등을 곁들여서 먹으면 된다. 비수기(1월) 기준으로 예약도 당일까지 여유 있었어서 예약하고 방문하거나 오후 5시쯤 워크인하면 대기 없이 입장 가능했다. 별... 더보기
숙성도 제주본점 숙성도 본점이 근처에 건물을 세워서 이사를 갔는데요. 아래 주차장도 넓게 있어서 아주 편해졌어용 ㅎㅎ 뼈등심, 목살 시켜서 먹다가 삼겹살 하나 더 추가해서 먹었구요. 갈치속젓 볶음밥도 시켜서 먹으니 둘이 되게 배부르게 먹었습니당.. 비싸긴 한데 비싼 맛 하는 곳. 중문점 후기 올리면서도 썼는데 지점 바이 지점 맛차이가 심하다요.. 애월은 맛없었고, 가실 거면 중문이나 본점 가셔요! 근데 김치찌개는 서비스로 주는 ... 더보기
제주하면 다들 숙성도 !!! 가 트레이드마크 인 것 같아서 방문해 보았습니다 당일 낮에 어플보니 예약 가능해서 저녁으로 예약했어요 건물이 지인짜 크더라구요 일단 고기를 다 구워주시고 설명해 주시고 완전 친절하시더라구요 뼈등심, 뼈대갈비, 통항정살 주문하려고 했는데 통항정살은 벌써 품절이더라구요 그래서 이백살 프리미엄..? 이 소량 나오는 특수부위라길래 그걸로 주문했는데 항정살이 어느정도 구성에 포함 된거라고 했었던 것 같아요 ... 더보기
독보적이진않으나, 실패도 없을만한 화로구이 가게 한때 숙성도가 등장하고, 한국 외식에서 가장 큰 시장인 화로구이 업계에 큰 충격이 있었다 하지만 꽤 오랜 시간이 흐른 지금, 이 정도 하는 가게는 서울에 충분히 많기에 독보적인 면은 사라졌다 볼수있을 것 그렇다해도 실패는 없을만한 고기의 질, 가격 대비 충실한 사이드메뉴, 잘 가다듬어진 응대 등 다소 높은 가격과 약간의 웨이팅 외에는 흠잡을 곳은 없다 다만 본점에서... 더보기