

포장
주차불가
반려견동반
백랑 국밥 자체는 독특하네요. 부추 오일 향이 좋고 새우젓은 살짝 유자향이 남. 청양 고추 콩피 오일 빨리 넣는게 맛있네요. 살짝 매운 맛이 감칠맛을 확 끌어올림. 고기 부드럽고 국물이 가벼운 편인데 나쁘지 않음. 약간 프렌치 테크닉이 들어간 거 같음. 오너가 프렌치 메종루블랑의 셰프인걸로 알고 있음. 전통 한식이라기보다 컨템포러리 국밥 느낌. 만두 아주 맛있어요. 촉촉하고 염도, 밸런스가 좋음. 3개짜리 주문할 수 있어서 좋... 더보기
백랑 - 백랑국밥 진(13.0), 백랑탕면(15.0) 국밥을 요리같이 먹을 수 있는 곳 최근 국밥의 다양한 모습들을 마주하는 것 같은데, 이곳도 그런 곳이다. 백랑국밥은 고기 품종이 좀 달랐던 것 같은데, 엄청 막 티가 날 정도는 아니었으나, 같이 곁들이는 바질과 새우젓이 독특해서 기억에 남는 듯 하다. 토렴이 되어서 나오는 밥알들도 맛있어서 만족스러웠는데, 무엇보다 깍두기랑 오징어젓이 놀랄만큼 맛있었다. 백랑탕면은 약간 ... 더보기