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서씨네 해장국

3.5
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리뷰 3개

식당 문앞에 계시던 할머니께서 무표정한 얼굴로 문을 먼저 스윽 열어주신다. 처음 온 티를 안 내려고 특 하나 주세요, 대수롭지 않게 주문을 넣었다. 내장과 선지가 가득한 해장국이 팔팔 끓으며 나왔다. 내장은 손질이 잘 되어 부들부들 부드럽고, 선지와 우거지는 된장 국물을 듬뿍 머금어 순했다. 편안하다.

서씨네 해장국

서울 마포구 토정로 290

서동
추천해요
1년

이른 아침 출근길 바쁜 몸짓들을 비껴 걸었다. 오래된 가게 안에선 아주머니들이 우거지를 다듬느라 바빠 보였다. 테이블 위에는 벌써 빈 그릇들이 놓여 있었다. 된장을 부드럽게 풀어낸 국물엔 고춧가루가 없었다. 해장국이 부드럽고 말캉하고 온순해서 거침이 없었다. 밥 한 공기를 해장국에 쏟아넣었다. 그득해진 그릇을 살살 저어 내장과 우거지와 선지를 밥그릇에 도로 덜어냈다. 이 더운 날에도 뜨거운 국물이 너끈히 참아졌다. 아마 순해서... 더보기

서씨네 해장국

서울 마포구 토정로 290

윤끼룩
좋아요
4년

오래된 동네 해장국집. 위생 보장 못하는 작은 가게이지만 국물은 끝없이 목구멍으로 들어갑니다 😇

서씨네 해장국

서울 마포구 토정로 290