성산 쪽에서 출발하면서 원격 줄서기까지 했는데도 웨이팅을 했으니 거의 1시간 넘게 기다린 것 같아요. 혹시 순서가 먼저 되면 줄서기 미루기를 해야 하나 했는데 전혀 걱정할 필요가 없었던 ㅎㅎ 아무래도 아침으로 먹기 좋은 메뉴다보니까 사람이 더 몰리는 것 같은데 웨이팅에 지친 분들을 노린 보말칼국수집이 이 주변에 여러 곳 있어서 이곳의 인기를 실감했네요. 보말칼국수는 톳이 들어간 면도 색감도 독특했지만 맛도 너무 자극적이지 않아... 더보기
중문에서 가장 장사가 잘 되는 가게 중의 하나다. 톳면과 보말내장을 우려낸 점도 높은 국물의 ‘톳보말칼국수’로 일가를 이뤘다. 다른 보말칼국수와 아주 특별하게 다른 맛이라고 할 수 없지만 포인트들이 확실하다. 잘 끊어질 것 같은 톳면은 생각보다 쫄깃하다. 사람들이 줄 서는 이유 와우포인트가 있다면 마치 중식처럼 걸쭉한 국물의 적절한 간과 감칠맛 그리고 시원함일 것이다. 이게 중독성이 있고 메뉴를 칼국수, 죽, 물만두만 준비해두고... 더보기