

이 근처를 지나갈 때면 무조건 들리는 원조장작불곰탕. 차돌박이 곰탕은 기본과 다르게 버섯이 더 들어가 있고 기름기가 있어서 조금 더 녹진, 고소한 맛이다 장작불곰탕은 차돌박이 곰탕보다는 당연히 기름기가 덜하고 담백하면서 국물이 깊고 깔끔하다 무릎도가니탕도 깔끔한 맛이고 찐득하다 안에 도가니와 큰 뼈들이 들어가 있는데 크기가 장난이 아니다 전체적으로 맛있고 쌀쌀한 날에 먹으면 속도 든든하고 따뜻하다 나가면서 큰솥에 곰탕을... 더보기
가평군청 외근길 점심으로 찾은 장작불곰탕. 옆에 다른 가게와 헷갈리지 않게 찾아와야 하는 곳이며 근처 골프장이 있어 장시간 운영중이다. 곰탕에 어울리는 김치와 생고추가 반찬. 집된장은 맛이 잘들어 있으니 소스대신 곰탕고기에 찍어 먹어도 좋다. ■장작불곰탕 처음은 소금으로 간을 맞추고 파를 고명으로. 국물의 느끼함이 강한데 먹어본 곰탕 중에선 그 정도가 으뜸이다. 고기는 앏아 쌀국수의 것들이 생각나며 고기가 좋으며 지방부위도... 더보기
'원조' 집이어서 그런지 사람이 많아요. 바로 옆도 장작불로 곰탕 끓이신다하는데 한산해요. 듣기로는 골프치러 오시는 분들이 자주 찾는 곳이래요. 그렇지만 맛이 특별하거나 정말 맛있거나 하지 않아요. 육수는 한우, 곰탕 고기는 미국산과 호주산이 섞여있다 하는데 가장 기본이 ₩11,000 이나 하네요. 가격이 너무 비싸다 싶었어요. 위생적으로도 깨끗하지 않고.. 그래서 별로 였습니다 브레이크 타임이 있더라고요 혹시 가시는 분들 고려... 더보기