

이 동네의 최강자라 할 수있는 칼국수집. 칼국수를 전문으로 하고 칼만두, 만두국, 육개장, 보쌈 등의 메뉴를 판매한다. 가져다 주는 김치를 제외하곤 반찬은 셀프. 셀프반찬은 고소한 참기름의 풍미가 있는 아삭한 콩나물과 기름지게 볶고 쫄깃한 어묵이다. 김치는 양념이 가득하나 짜지않고 매콤함이 약간. 강렬하지 않기에 칼국수의 맛에 잘 녹아든다. ■칼만두 칼국수와 만두를 둘 다 먹을 수있는 기회지만 만두가 하나인게 조금 야박하다... 더보기
우면당 또 돌아온 양재동 구석 동네, 또 다시 찾은 우면당. 처음 찾을 때부터 지금까지니 꽤 오래된 곳이기도 하다. 근처 칼국수를 전문으로 하는 가게도 없다시피하니, 비오는 날이 되면 이곳으로 몰리는 것 같다. 칼국수와 만두를 먹을 수 있는 칼만두를 주문을 넣고 기다려본다. 반찬은 배추겉절이, 콩나물, 어묵. 처음에는 가져다 주지만 두 번째부터는 셀프. 겉절이 맛이 가벼운 매콤한 맛이 있으며 강렬한 맛을 낸다. ■칼만두 뭉... 더보기