집밥 @zipbob

2.0

1개월

테이블 비어있는데 줄 세우는 이유가 무엇일까 맛은 실망 느끼하고 특색없음

교카이젠

경기 안양시 동안구 관평로212번길 15

1

0

파비안 @Habyanak

4.0

1개월

교카이젠 / 토종돼지 특상 등심(3.8) + 안심 추가(4.0) 토종돼지는 전체적으로 지방 부분에 쫄깃한 식감이 있으면서, 후미의 진하고 산뜻한 단맛이 인상적이었어요. 삼겹 부위가 있어 매우 기름질 수 있는데도 품종 특성인지는 모르겠지만 먹어본 돼지 중 가장 깔끔한 지방맛이라 질리지 않고 맛있게 먹었어요. 등심쪽에 가까운 살코기 부분은 살짝 뻑뻑하고, 빨갛게 보이는 쪽은 수분을 많이 날려 육향이 강하고 쫀득한 식감이었습니다. ... 더보기

교카이젠

경기 안양시 동안구 관평로212번길 15

21

2

Brad Pitt @BradPitt

3.5

2개월

적당히 바삭하면서 탱탱한 육질의 튀김. 지례 흑돈 먹었습니다. 저는 원래 안심만 먹는 편인데 등심이 주력인 것 같아서 모둠으로 시켜봤네요. 살면서 먹은 돈카츠 중 가장 개성이 강하다고 할 수 있습니다. 돼지 고기의 느낌 자체가 다른게 느껴집니다. 탱탱하고 고기 자체의 풍미가 강하게 올라옵니다. 안심도 촉촉하고 맛있네요. 등심은 비계 부분 때문에 느끼해서 역시 저는 안심이 좋아요. 그치만 뒷 맛이 느끼한 맛이 있습니다. 튀... 더보기

교카이젠

경기 안양시 동안구 관평로212번길 15

29

0

맛되디 @beerus91

3.5

6개월

기대가 투머치였나 흠... 서울서 굳이 먹으러 간 분들이 주변에 몇 있어서 가봤는데 난 잘 모르겠다. 맛이 없는 건 아닌데;; 굳이 돈카츠로 만들어 먹는 이유가 뭘까 싶게 튀김옷 존재감 제로. 부드럽게 바삭이 아니고 걍 부드러웠달까. 녹아내리는? 근데 잘못 튀긴 덴푸라처럼 기름을 잔뜩 머금고 있는 쪽이었던. 내가 오제제도 그냥 그래하는 이유. 일단 씹으면 그 기름이 주왁주왁 나오면서 맛에 큼직허게 자기 존재감부터 한겹 코팅해버리... 더보기

교카이젠

경기 안양시 동안구 관평로212번길 15

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