강릉 중앙시장에 위치한 해성횟집 다녀왔어요 9시에 오픈이지만 조금 일찍 방문해도 받아 주셨습니다 일요일 기준 오픈하자마자 절반 이상 테이블이 찼고 저는 대표 메뉴인 삼숙이탕으로 주문했어요 미리 알고 갔지만 삼숙이 수급이 힘들어 2인은 알탕과 섞어서 주문운 받고 계시니 방문 전 참고 하세요 반찬들도 상당히 많이 나왔고 정갈하니 맛이 괜찮았습니다 삼식이는 아구 같은 쫄깃하고 탱글한 식감을 가지고 있었고 국물이 굉장히 시원했... 더보기
강릉 중앙시장 2층에 위치한 식당. 상호는 횟집이지만 메뉴는 삼숙이탕과 알탕 두 가지뿐이며, 두 메뉴의 양념 맛도 거의 동일하다. 굳이 구분하자면 아귀 비슷한 생선이 들어간 삼숙이탕이 기름기가 돌면서 부드러운 맛이라면, 알탕은 상대적으로 깔끔하고 칼칼한 맛. 된장이 들어가 잡내 없이 구수한 국물이 좋았는데, 삼숙이탕은 살이 많은 생선이 아니라서 먹기가 불편했고 알탕은 알이 퍽퍽한 감이 있어 조금씩 아쉽긴 했다. 그래도 시장에서 ... 더보기
강릉에 가면 매번 무얼 먹어야할지 고민이었는데, 앞으로는 여길 항상 들러야겠다고 마음 먹었다. 오랜 경험으로 증명하는 ‘맛-명인’의 터전임을 알려주는 표식들을 식당 곳곳에서 발견하고 그런 결심을 하게 되었다: - 디지털 폰트로 옮기고 싶은 간판 글씨체 - 시를 배운 아는 분이 적어준 것처럼 보이는 귀여운 맛집 찬양 시 “삼숙이 탕, 그 맛집에 가면” - 미원을 통에 옮겨 담고 있는 모습이 고스란히 드러나는 오픈키친 - 한... 더보기