수포교쪽에 위치하고 있는 대련집 대련집은 큰(대)와 인연연(련)으로 사람들과 큰 인연을 만들고 싶다는 의미로 지으셨다네요. 수육 소자로 주문했고 살짝 쿱쿱한 내가 나서 걱정했지만 맛은 깔끔합니다. 부들부들한 고기고요. 새우젓이나 된장이랑 먹기도 해보고 그냥 먹어보기도 하니 맛있습니다. 칼국수는 1인분 양 둘이서 나눠도 양 많습니다. 국물은 비유를 하자면 경양식당에서 먹는 크림스프에 후추 뿌려먹는 맛입니다. 면발은 칼국수... 더보기
생배추 보쌈, 파전, 사골 칼국수의 근본, 대련집. 생배추잎에 야들야들하게 잘 삶은 보쌈, 쌈장 푹 찍은 마늘을 올려 먹으면 이것이 극락. 보쌈 하나로도 맛집 등극의 충분한 이유가 되는 매장입니다. 보쌈은 대자(2만9000원)로 시키세요. 소자로 시키면 무조건 부족합니다.. 파전(1만5000원)은 호불호가 있는 듯 하네요. 밀가루맛, 계란 맛이 살짝 과하게 난다고 하는 친구도 있는데, 전 오히려 이게 더 이집과 잘 어울린다는... 더보기
을지로3가에 위치한 오래된 보쌈집인 대련집 다녀왔어요 5시 브레이크 타임이 끝나자 마자 방문했는데 바로 매장이 꽉 찾고 웨이팅이 생겼어요 젊은 분들과 어르신들까지 남녀노소 다양한 손님들이 방문하셨습니다 저희는 생배추보쌈과 파전을 주문했고 막걸리는 빠질 수 없는 조합이라 같이 주문했어요 메뉴는 기다렸다는 속도로 빠르게 나왔습니다 보쌈부터 먹어봤는데 촉촉한 보쌈이 술을 마시며 시간이 지나고 먹어도 부드러웠습니다 파전도 ... 더보기