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鶏Soba 座銀 にぼし店

3.7
추천 2 좋음 1 보통 0 별로 0
일식
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場３丁目９−６
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일식

리뷰 3개

리버
4.5
6일

무겐라멘 가려다 근처 현지인 맛집이라 해 들른 곳! 츠케멘과 닭고기간장계란밥을 먹었는데 수비드한 닭고기와 햄의 질감이 정말 부드럽고 육수는 살짝 크리미하고 닭육수의 진한 감칠맛이 느껴져 정말 훌륭했어요. 외국인 직원 없이 일본 분들만 요리하는 걸 보고 기대가 되었는데 역시 만족스러웠습니다! 아침 10시부터 여니 아침 식사 하기도 좋아요~

鶏Soba 座銀 にぼし店

〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場３丁目９−６

새키
4.5
8개월

* 鶏Soba 座銀 にぼし店(토리소바자긴 니보시점) (라멘 등, 大阪府 中央区 南船場 3-9-6 / 오사카부 오사카시 니시구 기타호리에 1-5-2) [Disclaimer: 2024년 후기이지만 가게는 영업 중이니 정보 공유차 올려요] 길 가다 맛나보여 즉흥적으로 30~40분 가량 기다리면서 입장한 곳이에요. 사전 조사없이 잘 골랐다며 히히덕댔는데 알고 보니 마츠다 부장 유튜브에 소개되었던 곳......털썩........ 각... 더보기

鶏Soba 座銀 にぼし店

〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場３丁目９−６

Javier
추천해요
3년

닭육수를 마지막에 거품기로 갈아 낸, 요즘 유행하는 방식의 수프입니다. 덕분에 매우 부드러운 맛이 나고, 공기가 많이 들어가서 가볍습니다. 대신 이 경우에는 물론 간을 강하게 해야 합니다. 이 집은 그 밸런스를 잘 맞췄습니다. 우엉 튀김은 국물에 빠지면 질겅질겅해집니다. 미리 건져 드세요. 저는 가라아게까지 시켜서 맥주와 같이 먼저 먹었습니다. 햄처럼 익혀낸 고기 고명 또한 엄청 맛있었습니다. 줄을 서 있다 보면 자동으로 자... 더보기

鶏Soba 座銀 にぼし店

〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場３丁目９−６