촌놈
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고기가 땡겨서 친구따라 방문. 금요일 5시 조금 넘어서 방문했을 땐 자리가 널널했는데 6시 전후로 손님들이 꽤나 많이 모여들어서 어느새 만석이 되었다. 등덧심살+눈꽃항정+돈비너스살 커플세트에 삼겹살 1인 추가, 양은 적당했고 무엇보다 고기가 구워져서 나와 고깃집임에도 옷에 냄새가 덜 배이는 점은 굉장한 장점이었다. 고기 식감은 너무 딱딱하거나 질기지 않고 알맞은 탄력의 쫄깃함과 서걱서걱함. 사이드 꽃게한마리 칼국수가 시그니처... 더보기
촌놈
서울 종로구 대학로8가길 48
편리하고, 정말 맛있고, 시끄러운 고깃집 저녁 5시 10분부터 웨이팅 3~40분 후 입장 고기가 숯불에 이미 다 구워져서 서빙됨. 연기나 기름 안튀고, 직접 구울 필요 없고, 효율적으로 운영되는 것은 장점이나, 고기 기름에 마늘이나 김치를 구울 수 없다는 치명적인 단점 있음 등덧심살은 적절한 살코기와 비계가 맛있었고, 진한 육향이 나 정말 맛있었음. 와인소금과 와사비의 질이 좋아 같이 먹을 때 조화로움 서비스와 맛 모두 ... 더보기
촌놈
서울 종로구 대학로8가길 48
아마도 대학로 최고의 고깃집 (육식주랑 쪼매 고민함) 고기도 맛있지만 백김치나 고사리 와사비같은 흔한듯 흔하지않은 곁들임 반찬들과의 조합이 기똥차다 거의 매일 웨이팅이 있답니다,,
촌놈
서울 종로구 대학로8가길 48
사이드에 약한 사람 ^^…; 고깃집에서 사이드 메뉴들이 다양하면 좀 점수가 후해지는 경향이… 의외로 볶음밥이 제일 별로였음. 된장술밥이나 비빔국수, 냉국수가 더 좋았음…
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서울 종로구 대학로8가길 48
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