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<맥주가 없어 참 아쉬웠던 감격스러운 맛의 자흐 케밥> 아직 만족스러운 케밥을 만나지 못한 거 같아 카이막을 소화시킨 뒤 케밥을 먹으러 향했다. 그렇게 들르게 된 케밥 전문점이며 자흐 케밥이라 불리는 양고기 케밥만 취급하고 있다. 결론부터 말하면 이번 튀르키예 일정 중 가장 감격스러웠던 한끼였기에 왜 이제야 왔을까 참 아쉬웠다. 보아하니 가격이 많이 올랐던데 3년 전 왔다면 천국이 따로 없었겠다 싶다. 애매한 시간임에... 더보기
Şehzade Cağ Kebap
Hoca Paşa, Hoca Paşa Sk. No:6 D:4, 34110 Fatih/İstanbul
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맛있게 먹긴 했으나,( 그렇다고 미치게 맛있는것도 아님) 지금 튀르키예가 다 그렇긴 하지만 현재 환율로 보면 만원이 넘는 가격으로 먹으면 좀 아까운 기분입니다. 사진에서 토마토 조금 나오는게 전부.
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양고기 자흐케밥. 잘 구워진 양고기를 한땀한땀 베어내는데 안 맛있을수가!! 엄청 얇은 또띠아 같은 빵에 양파넣고 싸먹는건데🤩🤩🤩🤩 옆자리 어르신들이 하는거보고 똑같이 먹고 있는데 귀엽게(?) 보셨는지 샐러드도 주시고 요거트도 주시고.. 역시 현지분들 따라 먹는게 제일 맛이있다..! 정신없이 바쁜 가게지만 친절하고 유쾌해요.. 사진 찍으라고 작업자 비키라며 불 바로 앞에 밀어넣으심 ㅋㅋㅋ
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고기때깔보세요..... 이것이 양고기 자흐케밥입니다... 육식맨표정보고 궁금해서 방문했는데 진짜 맛있네요 이거 약간 양고기 스테이크같아요.. 진짜 먹으면 딱 그런느낌이 들음. 튀르키예는 정말 양고기하나보고와도 되는 나라입니다 진짜 근데 꽤나 기름진편이라 저는 기름적은 고기만먹고 짝꿍한테 기름진 부분 다 줬음.. 메뉴에 적혀있듯이 1개 2시면 2줄 나오는데 2개 시켜서 양껏드시는걸 추천. 계속 케밥만 먹다보니 채소땡겨서 샐러... 더보기
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쟈흐케밥! 되네르 케밥이 수직으로 구워낸다면 쟈흐케밥은 수평으로 구워내죠. 어느정도 익은 겉면에 꼬치를 꽂아 잘라낸 뒤 숯불에 마저 익혀내 서빙됩니다. 쟈흐케밥... 좀 비싸고 양 적어서 그렇지 정말 맛이 좋습니다. 숯불 직화구이 맛이 고기에 잔뜩 배어있는게 너무 만족스러웠죠. 이걸 앙카라에서도 먹었으면 좋았을텐데 조금 후회되는 부분.
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